1.40歳以上の慢性胃疾患または最近の消化不良の既往歴がある方。 萎縮性胃炎.胃ポリープ.慢性胃潰瘍と胃がんには関連があり.これらの病気のある人は普通の人に比べて胃がんの発生率が高く.これらの病気の多い国でも胃がんの発生率が高いことが分かっています。 2.胃がん.食道がんの家族歴がある方。 胃がんは家系に集まりやすいことから.胃がんの発生に遺伝的要因が関与していることは比較的確実とされています。 胃がんの家族歴がある人は.普通の人に比べて4倍も胃がんになりやすいと言われています。 ナポレオンの死因は胃がんであり.祖父.父.三姉妹も胃がんを患っていたという研究報告もある。 これは.胃がんには明らかな遺伝的要素があることを示しています。 ただし.これも同じ環境要因.同じような生活習慣が家族に作用した結果ではないかと指摘する学者もいる。 しかし.多くの学者は.胃がんの発生に遺伝的要因が関与していることは比較的確実であると今でも考えている。 3.塩分の多い食事（漬物類を含む）.燻製を好む方。 生ハムや燻製に含まれる化学物質（亜硝酸塩.多環炭化水素.フェノール化合物など）の中には.胃粘膜を刺激してがん化させるものがあるそうです。 最近の研究では.塩分の過剰摂取は循環器系疾患の可能性を高めるだけでなく.胃がんの発がん性・がん促進因子である可能性が指摘されています。 逆に.野菜や果物に含まれるビタミン類には.胃がんの発生を抑制する作用があるそうです。 中国南部での胃がん発生率が北部より著しく低いのは.南部が高温で降雨量が豊富なため.四季を通じて新鮮で多様な野菜や果物が得られるためと思われる。 4.長期アルコール依存症.喫煙者。 アルコール自体には発がん性はありませんが.胃粘膜を傷つけ.また多くの有害化合物の溶媒として作用し.体内への吸収を増加させることがあります。 また.喫煙本数が多いほど胃がんのリスクが高くなることも明らかになっています。 そのため.胃がんの予防法として禁煙が提案されています。