米国ハーバード大学の研究者による新しいメタ分析によると.ヨーグルトを長期間継続して飲むことで.2型糖尿病の発症リスクを低減できることが明らかになりました。 1日に大さじ2杯.約28gのヨーグルトを飲むと.2型糖尿病の発症確率を20％下げることができます。 ただし.このことはヨーグルトを飲めば完全に糖尿病を予防できるということではなく.適切な食事と体重管理が最も重要であることも指摘されています。 これまでの研究で.カルシウム.マグネシウム.一部の脂肪酸を豊富に含む乳製品が2型糖尿病のリスク低減に役立つことが分かっていますが.この点に関して.どの乳製品が健康に良いかを示す直接的な研究はありません。 本研究は.米国の成人を対象とした3つの大規模コホート研究のメタ分析であり.約2万人の参加者の食生活.生活習慣.体重.糖尿病の状態を30年間にわたって追跡調査した。 その結果.体格指数（BMI）やその他の生活習慣などを考慮すると.ヨーグルトを食べる習慣のある人は.全体として糖尿病のリスクが約18％低く.この効果は脂肪分の異なるヨーグルトの種類によっても見られたという。 研究チームは.ヨーグルトに含まれるプロバイオティクスは.カルシウムやマグネシウムなどの元素の効果に加え.腸内環境の改善や炎症の抑制.食欲コントロールに関わるホルモンの調節に役立ち.糖尿病のリスク低減に寄与している可能性があると指摘しています。 また.ヨーグルトのこの効果は誇張されるべきではなく.あくまでも健康的な食事の選択肢として推奨されるものであり.糖尿病を予防する「特効薬」ではないことを強調しています。 英国ケンブリッジ大学などの研究者が.同様の調査結果を雑誌「Diabetologia」に発表しました。そこでは.ヨーグルトを常飲する人は.他の人に比べて2型糖尿病の発症リスクが約4分の1低く.他の低脂肪発酵乳製品の摂取も同様の効果があると述べられています。 ボランティア4,255人の毎日の食事を最長11年間追跡調査した結果.ヨーグルトや乾燥チーズなどの低脂肪発酵乳製品を定期的に摂取している人は.他の人に比べて糖尿病の発症リスクが24％低いことがわかりました。 その中でも.ヨーグルトを飲むことは糖尿病の発症リスクを減らすのに最も効果的でした。 ヨーグルトを週に125g缶を平均4本飲む人は.飲まない人に比べて糖尿病の発症リスクが28％低いことがわかりました。 ヨーグルトなどの低脂肪発酵乳製品は.低脂肪なだけでなく.プロバイオティクスやビタミンKが豊富で.糖尿病の予防効果が期待されます。 ただし.この研究はヨーグルトの摂取と糖尿病のリスク低下との直接的な因果関係を証明するものではないとも指摘しています。 ヨーグルトを常飲している人は.健康的な食生活や生活習慣を意識しており.それが糖尿病予防にもつながっているのかもしれませんね。