糖尿病は不治の病なのでしょうか？ 解析せずに静的に評価すれば.そうなります。 しかし.糖尿病は本当に不治の病なのでしょうか？ 必ずしもそうとは限りません。 これは.基本的な治療の原則を欠いているすべての病気に言えることだからだ。 あるいは.医師の栄養学的な知識格差による科学的な災難なのか!
なぜそうなのでしょうか。 出口が大事なのであって.入り口の管理は関係ない.あるいは関係ない。 あるいは.現在医学でどんなグルコースを下げる技術があるにせよ.それらはすべて血糖値の出口ではなく.その入り口に焦点を合わせている。 これには.血糖値そのもの.糖尿病の原因のほとんど.そして糖代謝障害.エネルギー産生の遅れなどによって引き起こされ.悪化する脂肪やタンパク質の代謝障害が含まれます。 つまり.糖尿病の合併症の多くは.その根本的な原因から生じているのですが.その全てが制御不能な状態になっているのです。 その結果.治療すればするほど悪化するのは当然です。
これは.食事のエネルギー管理に関して言えば.いつでもそうであるというだけではありません。 つまり.病気の原因が食事で.合併症がエネルギー代謝の乱れである場合.これはほとんどすべての病気に当てはまると言えるでしょう。
例えば.心血管疾患は今や人間の病気による死因の第1位であるだけでなく.糖尿病は第3位であり.その勢いが止まる気配はない。 なぜなら.現在.わが国だけでも糖尿病患者が9,700万人.高脂血症患者が2億人を下らないからです。 また.体重過多の人は3億人います。 つまり.糖尿病や高脂血症.あるいはその合併症の大部分を.診断が確定しないまま発症することが予想される人々の貯蔵庫である。 これらの集団やその患者は.病気が発生しても効果的な予防や入国管理はほとんど受けておらず.当然ながら今後もそうであろう。 中国国内だけでも.直接・間接の経済損失は年間1兆円を超え.患者さんやその家族の血と涙を伴い.大きな社会的負担となっています。
なぜ？ 患者の食事を計算し管理する医師は少なく.管理栄養士に勧める医師も少ない。 食事療法の過程で血糖値が不安定になり.すべての血糖降下剤を安全かつ効果的に使うことができずに苦しんでいる」にもかかわらず.それを行うのは糖尿病専門医である。 あるいは.代謝異常だらけだが.糖尿病治療の「5頭の騎手」が語られ.エビデンスに基づく多くの医学的成果から.（1）血糖値を正常に近い値までコントロールすると.低血糖イベントの増加により死亡率が大幅に上昇することが以前から示されている。 すなわち.食事性グルコースの不安定性がネックとなり.そのすべてのグルコース低下技術を安全かつ効果的に使用できないこと.（2）インスリン投与患者における体重および脂質のコントロールが困難であること.である。 つまり.エネルギーに変換された血糖値として.時間内に消費することはできませんが.唯一の脂肪を合成することができます。 その結果.インスリン不応症.疲労.疲労の進化を悪化させるだけでなく。 つまり.病気の原因を悪化させるのです。 そして.脂肪代謝の障害を悪化させる。 つまり.治療が病気の原因に還元された後.同時に心血管や脳血管など.糖尿病の引き金となり悪化させる重要な合併症の要因でもありますが.変わらないのです。 そして.血糖値の入り口や.高血糖以外の糖尿病の合併症の話は一切ありません。 高血糖だけが糖尿病の危険因子で.それが一気に空から降ってきたようなものです。
その結果.糖尿病の原因は不明であり.治療法もないというのが主流となっています。 患者さんは.血糖値を下げる治療を安全かつ効果的に行うことができないと安心して自活し.止めることのできない合併症の痛みに苦しむことになるのです。 というのも.現代の医学は.グルコースを下げる技術の開発だけに留まっているようなのです。 すなわち.血糖値の輸出管理における綿密で整然とした急速な進歩は.糖尿病の原因の開発のみならず.血糖値はどのようにして生まれるのか？ エントリーポイントは？ ただ.糖尿病の原因.あるいはどこから来るのかがはっきりしないのです。
糖尿病やその科学に関するほとんどすべての本に書かれている中国の糖尿病の発症率は.1980年には人口の0.609％に過ぎなかったが.2012年1月9日に再び国勢調査が発表された時には.18歳から59歳で9.7％.60歳以上で19.6％と連続して跳ね上がったことを半眼がある限りは見過ごすことはできないだろう。
つまり.同じグループの食生活が.その長い進化と比較して.30年の間にどのように変化してきたのか。 一般人なら全部数えられると思うんですけどね。 それが.糖尿病の原因の大半を占めています。 つまり.穀類や糖類を減らし.肉.卵.牛乳.食用油など高タンパクで脂肪も多いものを増やし.運動量を減らし.脂肪の過剰摂取と同じ意味でのエネルギー過剰になります。 その逆.つまり必要なものを残し.制限するものを取り除く.あるいは過剰なものを減らすことで.少なくとも糖尿病は不治の病にはならない.血糖値に影響を与える要因を安定させることで.少なくとも手に負えなくなることはないのです。 なぜなら.現在.医学には血糖値を下げる技術は揃っていますが.血糖値の不安定さを超えることはできないからです。
あるいは.患者の食事が依然として病気の原因であったり.その不幸が続くのを元に戻すのに変化が十分でない場合.なぜ不治の病であるのか理解するのは難しいのでしょうか？ あくまでも.感染症のような病気を解熱剤だけで治療し.抗生物質を使わないようなものです あるいは.原因を取り除くという治療の基本原則を欠いた病気は.結果は同じです。
ただし.これは置いておいてもいい。 糖尿病の専門医は.少なくとも.現在70％近い糖尿病患者が苦しんでいる血糖値の低下の原因は何なのかを分析しなければならないのです。 入口で血糖値がコントロールできないとか.出口で効果的にコントロールする方法がないとか.そういう高度な理論ではありません。 なぜなら.入荷と出荷が在庫に与える影響の理由を.見て.知って.理解していれば.あらゆるグルコース低下技術を駆使しても.血糖値がコントロールできない理由を理解するのは難しいことではありません。
しかし.それでも却下されることがあります。 糖尿病の専門医は.少なくとも糖尿病でなくてもどのような糖尿病合併症が起こりうるかを分析する必要があるからです。 両者を引き算すると.高血糖のリスクは独立したものとなり.他のリスクは別に扱う必要がある。 そうでなければ.血糖値が正常でも合併症が起こる可能性があります。 しかも.糖尿病でなくても起こりうる心血管系疾患は.糖尿病の死亡率の50〜80％を占め.非糖尿病患者の4倍.脳血管系合併症は10〜20％を占めているのです。 非糖尿病患者の2倍以上というのはどうでしょう。
しかし.彼らは本当に見ることも.聞くことも.知ることもできないのです。 また.漢方薬を知らないことが輝かしいことであるかのように.いまだに患者のために食事を計算し.管理することを苦にしないのです。 しかも.コンピュータがこれだけ普及し.彼らの外来・病棟業務の基本ツールになって久しいにもかかわらず.である。 つまり.患者さんの食事を処理し.調整するのに1分もかからないような条件下で。 では.当然ながら.患者さんが毎日何を食べて体内に入れているのか.正確にはわからないわけですね。 彼らの努力の結晶を壊すことが.どうして邪魔になるのでしょうか？ そのために.すべてのグルコース低下技術が安全かつ効果的に使用できないのはどうしてでしょうか？ そして.そのグルコース低下薬のどれもが影響する栄養障害や代謝障害にどのように影響するのか。 つまり.正常な血糖はまた.心臓.脳.手足や他の大きな血管の閉塞.傷が成長しない.感染が治癒するのは難しい.手術不能.低い免疫.あまりにも合併症のシリーズを減らすために自分の修復能力で発生する可能性があります。 こうして.砂糖は悪魔となった。 その後.無糖食品の嘘が世界中に広まり.さらに大きな災いを招いている。
なぜなら.砂糖に関する栄養学の基本的な概念.その価値.管理原則.そして患者の血糖値への影響を盾にし.疎外し.破壊しただけでなく.言わなければならないからである。 つまり.その糖質を下げる技術をすべて安全かつ効果的に使うことができない元凶です。 そして.糖尿病の原因.つまり脂肪とタンパク質の代謝異常が合併症を引き起こすという一連の科学的真実が隠されているのです。 このように.糖尿病は不治の病であり合併症が止まらないだけでなく.予防もほぼ白紙状態であり.同様にコントロール不能なのです。
これらの病気に対して.医師が患者の食事を計算し管理しない.あるいは食に関する知識や患者の食事の実態を全く知らずに.口先だけで現実離れした勧めをするだけで.全く省略できない基本治療が台無しになってしまっているのだ。 そして.一文で他の健康教育の手段を一挙に破壊してしまうのです。 なぜなら.患者は医師を信頼するしかないからです。
被害はこれだけにとどまりません。 あるいは実際に.その結果として起こる人類の破滅は.はるかに深刻で広範囲に及んでいる。 例えば.医師から肉食を控えるように言われても.肉食を控えるだけで.卵や牛乳の摂取量まで減らす患者さんが相当数いるのです。 これは.患者さんが.食べる量を減らすことと全く食べないことの違いや.医師のアドバイスがどのような参考・比較に基づいているのかを見分けることができないためです。 それとも.医師自身が知っているのでしょうか？ つまり.肉の消費を減らした後の健康維持に必要なタンパク質はどこから来るのか.ということです。 どのような由来があるのでしょうか？ いくらですか？ どれぐらい来るのか.どれぐらい問題があるのか。 これは.古い災害が解決される前に.新しい災害が始まるのです あるいは.高齢者の貧血や腫瘍の多発.免疫力の急低下など.もともと医者の口先だけの話や栄養学の知識が原因だった問題の数々が.このような形で現れた。 そうでなければ.医療従事者の倫理に問題がある。
すなわち.糖尿病は不治の病であり.その合併症は止められないというのが現在の主張である。 これには.病気の原因も食事に起因すること.病態とその合併症もエネルギー代謝の障害である高脂血症や肥満に起因すること.これらすべてが患者自身によって乱され.損なわれているに過ぎないこと.などが含まれる。
患者の食事に代わる技術はないのだから.相互の栄養補給と余剰エネルギーの脂肪への転換という非合理的な条件に抗うことは当然不可能である。 そうでなければ.人間の生命は継続できないのです。 しかし.その過程で糖尿病や高脂血症など.非常に多くの食生活の乱れが生じてしまう。 なぜなら.患者さんが科学的な食事療法を学び.実際に行うことができるかどうかは別として.時間通りに食事をすることが必要だからです。 そして.ある栄養素とそれに付随する成分を摂取しさえすれば.健康に.あるいは病気の原因に.あるいは治療に.あるいは邪魔な破壊的要因に.対応する効果を発揮するのである。
あるいは.糖尿病患者にとって血糖値を下げる治療は非常に重要ですが.それは常に補助的なものに過ぎません。 なぜなら.それは常に一時的かつ広範囲に高血糖危機を緩和するだけで.原因を解消し.すべての糖尿病患者に存在する非高血糖性合併症を独自に阻止することはできないからである。 そして.これらの合併症のいずれかが発生した場合.患者さんにとってはまさに破滅的な事態となります。 高血糖が直接の原因ではない心臓や脳血管の閉塞などの合併症は.致命的であったり.障害が残ったりすることが多いからである。
あるいは.どのタイプの糖尿病であっても.原因.高血糖と.それによる糖代謝障害.エネルギー産生の遅れなどによる脂肪やタンパク質の代謝の乱れという4つの基本的な問題がある。 そして.これらの問題を解決し.合併症につながることを効果的に食い止めること。 食事は常に大前提です。
あるいは.高血糖は糖尿病の基本的な特徴であり.特徴的な病態であり.原因は食事だけではないが.合併症を引き起こすエネルギー代謝の障害は常に存在する。 そして.食事は血糖値の変化にまず影響を与えるため.すべての天然血糖降下剤を安全かつ効果的に使用することはできないのです。 低血糖のリスクが高くなるからである。 したがって.少なくとも.糖尿病治療の成否を決める最初の制約要因である。
しかし.医師の知識や治療方法に欠陥があるため機会損失となり.人々の思考を完全に歪めてしまうのです。
例えば.糖尿病治療の「5つの騎手」は誰もが知っているし.管理栄養士は専門職であるにもかかわらず.です。 しかし.人々の心や理屈では.食事療法は治療法ではありません。 なぜなら.食品に含まれる安全な栄養素も病気の原因になること.その逆が病気の原因であること.コントロールの喪失はどんな技術も抗えない破壊的な要因であることを患者に伝える医師はいないからだ。 また.食べ物には栄養だけでなく.どんな自然物にも使用上のルールがあります。 では.どの食べ物が栄養価が高いのか.人が見分けられないのは当然なのでしょうか？ 食品に含まれる成分やサプリメントで.他の力を持ちながら.まったく異なる使われ方をしているものはどれでしょう。
そのため.患者さんが食に関する病気の治療を受けているにもかかわらず.管理栄養士を受診している人はほとんどいません。 そして.管理栄養士自身も「治療」という言葉に遠慮がある。
その結果.病気の治療には薬しか残らなくなり.口の中の食べ物が引き起こす混乱を完全に上書きしてしまうことになるのです。 つまり.エネルギーや脂肪を減らすことによって得られる体自身のインスリン感受性や膵島機能の修復能力.血中脂質を下げるという実際の効果を認めず.糖質や脂質を下げることが治療につながると信じたいのでしょう。
なぜなら.医師はさまざまな治療法を互いに比較することに慣れており.二重盲検試験が必ず必要とされるからです。 その結果.この試験に合格できない管理栄養士は.黙って患者さんの最後尾や見つからない場所で食堂を切り盛りするしかないのです。 なぜなら.医師.看護師.患者.調理師.そして管理栄養士自身が全員目が見えなくても.薬を飲むことと食事をすることは同じではないからです。 つまり.二重盲検実験の前提条件を満たすことができないのです。
ですから.漢方薬は効かないという主張と同じです。 また.糖尿病専門医は.食べ物が糖尿病を治すことはおろか.治療できるという証拠もないと主張するでしょう。 特に.一般的な食品素材はそうです。 糖尿病や高脂血症.その合併症を発症するような珍しいモノを食べている患者さんは.本当に不思議です。 それとも.医師が行う糖質制限や脂質制限の治療は.どんな希少物質が原因なのかに対応しているのでしょうか？
つまり.同時に走らせる必要のある糖尿病治療の「5頭の馬」が.相当数の糖尿病専門医によって1頭ずつ引き抜かれつつあるのです。 何の冗談だ。 なぜなら.医師が本当に毎日食べているかどうかもわからない限り.「五馬身」を取ることはないだろうし.できないからだ。 そうでなければ.食事が病気に与える影響を否定することはできないし.できないだろう。
しかし.これが現在の糖尿病や高脂血症などの治療法となっています。 そのため.自然は不治の病であり.合併症を止めることはできません。 なぜなら.病気の原因を解体する治療の基本原則が欠落している病気は.もともとそうでしかないからだ。
エビデンス・ベースト・メディシンの逆読みとか。 つまり.教訓を導き出すために使うのです。 糖尿病の治療法として現在知られているのは食事療法のみであり.コントロール不能であるため。 したがって.少なくとも現在の糖尿病の不治の病を打開する方法として重要である。
血糖・脂質・蛋白代謝異常の合併症とその出入り口の病因や論理的相互関係を見れば.これらの病気は不治の病であるばかりでなく.唯一の正解とは言えないまでも.すべての食生活の病気とその合併症の治療と予防に最も重要な手段であると言える。 原因が取り除かれた病気は.自然に治癒へと向かうからです。 あるいは.すべて自然治癒するわけではありませんが.不治の病ではなく.合併症を防ぐことはできません。
一言.糖尿病治療の「五馬身」を切り刻まないでください。 なぜなら.それらは一方が他方に対してではなく.補完し合い.密接に関連し合うものでなければならないからです。 感染症の治療と同様に.解熱剤は危機を和らげ.機会を作る。 抗生物質は病気の原因を取り除き.治癒の使命を果たすものです。
あるいは.食事は人間が生きていくための基本的な形態に過ぎないが.糖尿病や高脂血症の病気にとっては.病気の原因に対する第一の「薬」であり.薬を含む他の技術で代替することはできない。
別の言い方をすれば.患者さん自身が干渉して破壊し続けなければ.ということです。 体が本来持っている強力な自己修復力が正常に働くようになり.薬を使わなくてもよくなるか.少なくとも薬の効果を抑え.安全性を高めることができるかもしれません。 つまり.一方では現在避けられない血糖値の低下を改善し.他方では糖尿病の合併症のほとんどを容易に解決することが可能になるのです。