骨折の程度が軽い場合は.早い時期から経口摂取が可能です。 重度の骨折では.消費量が著しく増加し.胃腸機能に影響を及ぼすことがあります。 治癒の促進や合併症の抑制のために静脈栄養療法の実施を検討し.状態が改善・安定してから徐々に経口栄養に移行する。3 術後の患者は.活動性の低下により食欲が低下し.消化機能が弱まるため.患者の嗜好や食習慣に応じて経口摂取量を調整し.消化しやすく栄養素の豊富な食事の提供に努める。4 骨折などの外傷固定後の組織の修復や増殖にはカルシウム・リン・マグネシウム・亜鉛などのミネラルや微量元素が消費されてしまうため.経口栄養の提供が必要である。 組織の修復や成長によって消耗するカルシウム.リン.マグネシウム.亜鉛などのミネラルや微量元素は.静脈内投与や食事から補給する必要があります。 血腫の機械化期間は骨折後2～3週間です。 漢方医学では「瘀血が治らないと骨が育たない」と言われています。 食事は.むくみの解消とうっ血を分散させることに重点を置き.大きなサプリメントを控えること。 西洋医学では.骨折の初期は体も体力もボロボロで.手術をしている人がほとんどなので.一般的に食欲がなく.胃腸の機能が低下していると考えられています。 この時期は.野菜.牛乳.魚のスープ.赤身の肉のおかゆなど.軽くて消化のよいものを優先して食べるとよいでしょう。喫煙.アルコール.辛いもの.脂っこいものなどは避けてください。 中期 骨折後12～24週間.骨のかさぶた形成の時期。 この頃.患者は生理的.精神的に骨折後の状況に適応し.骨折による痛みは緩和され.うっ血や腫れはほとんど消失し.食欲や胃腸の機能も回復しています。 食事は軽食から栄養価の高いものに変更する必要があります。 食事は.骨汁.乳製品.大豆製品.C肉.動物の内臓.キノコや黒キクラゲなどの野菜など.タンパク質.カルシウム.ビタミンが豊富なものを摂るようにします。 ただし.脂っこいものや.肥満などの不調の原因となるものを摂り過ぎないように注意が必要です。 後期 骨折後数ヶ月から2年.骨のかさぶたの可塑性の時期。 この時期の食事は特に禁忌はなく.通常の日常的な食事で十分です。 栄養補助食品：食事療法が困難な患者さんには.骨折の治癒を促進するために以下の栄養補助食品を使用することができます。 コラーゲン高カルシウム錠：コラーゲンとカルシウムの両方を摂取できるため.カルシウムサプリメントをグレードアップさせることができます。 コラーゲンは骨の柔軟性や弾力性を.カルシウムは骨の硬さを作る物質で.この2つの物質が合わさることで.骨は硬く弾力性を持つようになるのです。 コロストラムカルシウム錠：カルシウムを補給し.体を丈夫にし.免疫力を向上させる。 ビタミンB群：タンパク質や糖質の代謝に関与する。 患者さんの緊張を和らげる。 β-カロテン：骨細胞の分化と発達を促進する。 患者様からよくいただくご質問と回答 1.回復のために鶏と魚のスープを飲んでもいいのですか？ これは.手術後の患者さんやご家族から.群を抜いてよく聞かれる質問の一つです。 答えは「ノー」です。 体に必要なエネルギーとタンパク質を補給するために.鶏肉や魚など.良質のタンパク質を含む食品を食べるとよいでしょう。 チキンスープやフィッシュスープは一定時間煮込むものの.主な栄養素であるタンパク質はスープに放出されないのです。 2.プロテインパウダーは創傷治癒に良いのですか？ プロテインパウダーに対して迷信を抱いているのは.患者さんやご家族だけではありません。 プロテインパウダーは創傷治癒に良いのでしょうか？ 答えはイエスだが.そうなるように迷信を信じるべきではない。 つまり.患者が十分なエネルギーを摂取していない場合.プロテインパウダーは役に立たず.無駄になってしまいます。エネルギー供給が合理的で十分な場合.プロテインパウダーはタンパク質の有用な補助食品として役立ちます。 プロテインパウダーにはさまざまな種類がありますが.主によく使われるのは.大豆やホエイプロテインを原料とした純度の高いプロテイン製剤です。 ソイプロテインは痛風の既往歴がある方にはお勧めできませんが.ホエイプロテインパウダーは基本的に禁忌がなく.より多くの方に利用されています。 飲むときは.熱湯を避け.温かい.冷たい熱湯を使うのがよいでしょう。 3.ボーンブロスを飲めば飲むほど.骨の治療に良いのですか？ これは誤解です。 現代医学では.骨折患者に肉や骨を多く食べさせると.早期治癒を促進しないばかりか.骨折の治癒を遅らせることが証明されています。 怪我をした後の骨の再生は.主に骨膜と骨髄の役割に頼っており.骨膜は骨糊を加えることで初めて機能を発揮するからだ。 肉や骨の成分でいうと.リンやカルシウムが主成分です。 骨折後にリンやカルシウムを大量に摂取すると.骨内の無機成分が増え.骨内の有機物と無機物の比率がアンバランスになり.骨折の早期治癒が阻害されることになります。 骨折の初期には.骨折端に大きな血腫ができるため.骨スープを飲むと骨内の有機コラーゲンの産生が妨げられるので.骨スープを飲むと骨折の初期治癒が妨げられ.骨折の後期に適量飲む必要があります。