糖尿病患者は.オレンジを適度に食べることができます。 オレンジ.タンジェリン.グレープフルーツは.同じような栄養プロファイルを持っています。 いずれもインスリン類似物質のほか.ミネラルを比較的多く含み.ビタミンCや糖質も豊富です。 ミネラルに含まれるマグネシウムイオンは膵臓のβ細胞の機能維持に役立ち.クロムイオンには一定の血糖値安定作用があるとされています。 ビタミンCには血糖値を変化させる役割はありませんが.体の抵抗力を高めて高血糖による健康リスクを軽減することができます。 みかんの糖分は果糖とブドウ糖で構成されており.血糖値を上げない果糖の割合が比較的多い。 ただし.みかんの過剰摂取は血糖値の上昇につながるので注意が必要で.摂取量を制限することが必要です。 糖尿病患者は1日2個以上摂取しないこと.大きなみかんの場合は重量で1日3テール以下が適当である。