食道がんは.現代社会で最も多いがんの一つであり.その罹患率は年々増加しているため.がんについて話すことに恐怖心を抱いている人も多いのではないでしょうか。
食道がんの発生率は食事との関係が多く.術後の治療も食事に特に気を配る必要があります。
では.食道癌の食事で注意すべきことは何でしょうか。
PSHK癌研究所の専門家に紹介してもらおう! 食道がん予防の食事健康管理について.あなたはどれくらい知っていますか？ 1.刺激の強いものを食べない：食道がんの予防では.刺激の強いものを食べないように注意する必要があります。
熱いもの.粗いものはなるべく食べないようにしましょう。
食事の際は.食道の健康を脅かすあらゆる要因を排除するため.ゆっくり噛んで飲み込むことに注意しましょう。 2.発がん性の強い食品を控える：強い発がん性を持つニトロソアミンは.主に一夜漬け野菜.塩漬け魚や塩漬け肉.カビた穀物や漬け物などに含まれています。
また.喫煙や飲酒も人の体を傷つけ.病気の発症につながる可能性があります。
したがって.食道がんを予防するためには.喫煙と飲酒をやめなければなりません。 3.適度な栄養：栄養失調は病気の発生と大きな相関があることが医師により確認されています。
食べ物にはあまりこだわらないようにしましょう。
さらに.緑茶には抗がん作用があり.循環器系疾患の予防と治療にも大きな効果があるため.人生の適切な時期に緑茶を多く飲むことができることを忘れてはならない。 注）食道がん手術後の予防のための注意点
治療後.食道がん患者さんは次の治療期間に気をつけることが非常に重要です。
食道がんの患者さんは.その部位が特殊なため.術後にいかに美味しく食べられるかがご家族の関心事となっています。
具体的な分析は以下の通りです。
1.食事の厳格な管理：手術後は食事と水を厳格に管理しなければなりません。
最初は点滴で栄養を補い.時間が経てばミルクや半流動食も摂れるようになりますが.多すぎず.早すぎずが大切です。 2.胃腸減圧チューブを開いたままにする：手術後短期間で少量の血液が排出されるのは正常ですが.多量の血液が排出された場合.適時に治療を行う必要があります。
消化管減圧チューブは吻合の緊張を緩和するために3～5日間そのままにしておくが.胃管接続部の確実な固定に注意が必要である。 3.吻合瘻の症状に注意：吻合瘻の主な症状は.高熱.呼吸困難.激しい胸痛.白血球の上昇などです。 4.辛いもの.刺激の強いものを避ける：これらの食べ物は患者の病気に有害である。
そのため.回復している組織を再び刺激して.病気が広がったり転移したりしないように.食事は穏やかで刺激のないものにする必要があります。
硬い食べ物の代わりにお粥を適切に選んで.お粥の栄養を増やし.患者の吸収をよくすることができます。 5.適切な運動：適切な運動は.呼吸循環機能を改善し.肺感染.肺無気肺.血栓症などの合併症を予防するだけでなく.食欲増進.胃腸機能の早期回復を図ることができます。
ただし.退院後の短期間は強度の高い運動は行わず.ゆっくりとしたダンスやウォーキング.太極拳などから始め.徐々に運動量を増やしていくことが望ましいとされています。