食べ過ぎがもたらす影響は深刻です 現在.生活水準がどんどん向上し.肥満の人が増え.膵炎の発症率も高まっています。 過食が膵炎を引き起こすことは珍しくない。 当院肝胆膵外科には1週間に4名の膵炎患者が入院したが.いずれも不適切な食事が原因であった。 これまでのところ.急性膵炎は合併症が多く.治療が遅れたり.病気そのものが重篤化したりするため.治療が難しい病気であることに変わりはありません。 急性膵炎の死亡率は10％で.ほとんどが初発で死亡しており.笛吹き不全や低カルシウム血症の存在は予後不良を示唆します。 重症の壊死性膵炎は死亡率が50％以上ですが.外科的治療により減少させることができます。 しかし.その上.高額であるため.多くの家庭で手が届かないのが現状です。 急性膵炎の原因は完全には解明されておらず.欧米やアジア太平洋地域のほとんどの国ではアルコール依存症が引き金となることが多く.中国では胆道疾患が主体となっています。 現在では.膵管の閉塞.胆汁の逆流.血流障害.膵酵素の活性化.膵臓の防御機構の破綻などが直接的な原因であると考えられています。 そのため.胆道疾患の患者さんでは.アルコールの摂取を控え.食事に気を配り.一般的に運動を多くすることで.病気を犯す可能性を低くすることが望ましいとされています。