(1)肝臓病患者は絶対に飲酒してはいけない。 アルコールは肝細胞に急性障害を与え.トランスアミナーゼを上昇させ.肝炎を悪化させ.脂肪肝.アルコール性肝炎.肝硬変を引き起こす可能性がある。 (2)生姜.ネギ.唐辛子などの刺激物は.一般的に控えめに食べるべきである。 これらは辛味や香辛料があり.湿邪や熱邪に効くため.臨床症状を増強させ.回復を妨げることがあるからである。 (3) 脂っこいものや揚げ物は食べない。 これらは消化が悪く.湿熱を発生させやすく.回復を妨げる。 (4) 合成食品.缶詰.インスタントラーメンは避ける。 多かれ少なかれ合成色素や保存料が含まれており.生体に有毒で有害だからである。 (5)急性黄疸は湿熱によって起こるので.ニラ.羊肉.鶏肉.ウサギ肉.ウイキョウ.クローブ.ナマコなどの湿熱性食品を食べないようにする。 (6)肝硬変患者は門脈圧亢進症による静脈瘤の程度が異なるので.生肉.トゲ肉.骨付き肉.粗繊維の多い野菜は避ける。 これらの食品は静脈瘤を傷つけやすく.静脈破裂.消化管出血.肝性昏睡を引き起こし.重篤な場合は死に至ることもあるからである。