最近.10人以上の栄養士が協力して.2009年に若々しく健康的な食生活を送ることができる次の7つの食品を米国医学博士ネットワークのホームページで提案しています。 乳製品。 低脂肪のヨーグルトは.カルシウム.マルチビタミン.タンパク質.カリウムを豊富に含んでおり.最適です。 さらに.ヨーグルトに含まれるプロバイオティクスは.体内の細菌叢のバランスを保つのに役立つ。 ヨーグルトが苦手な方は.脱脂乳やチーズもおすすめです。 乳製品には体に必要な栄養素がほぼすべて含まれており.各栄養素の比率もバランスがとれています。 卵です。 毎朝卵を食べると.コレステロールが増えないだけでなく.一日の消費カロリーが少なくなり.知らず知らずのうちに体重が減るという研究結果が出ています。 卵は.良質のたんぱく質に加え.記憶力の向上に役立つビタミンB群を含む12種類のビタミンとミネラルを含んでいます。 ナッツ類。 高繊維.高タンパク.心臓に良い.アンチエイジングなど.ナッツには様々な効果があります。 ただし.脂肪分が多いので.ほどほどにするのがポイントです。 専門家は.アーモンドでもピーナッツでも.クルミやヘーゼルナッツでも.1日半タール以下がベストだと考えています。 キウイフルーツ 果物の王冠」と呼ばれるキウイには.多くの栄養素が凝縮されています。 キウイフルーツ1個で1日分のビタミンCを摂取でき.ビタミンAのほか.植物繊維やカリウムも豊富です。 食べ方も簡単で.ナイフで半分に切り.スプーンを持ってアイスクリームをすくうように楽しむことができます。 パルスです。 豆類には.コレステロールを下げる効果のある不溶性食物繊維と.体内の老廃物を排出する効果のある水溶性食物繊維が含まれているので.豆類を多く食べることは心臓に良いことなのです。 豆類には.タンパク質.炭水化物.マグネシウム.カリウムも含まれています。 専門家は.少なくとも週に3回.豆類を摂取することを勧めています。 ブロッコリー ブロッコリーには.ビタミンAやビタミンC.骨の成長に必要なビタミンK.さらには.ニンジンやオレンジなど黄色い植物にしか含まれていないカロテンが多く含まれています。 ドライフルーツです。 ドライパイナップルやドライアプリコットをはじめとする多くのドライフルーツは.調理の過程で水分を濾過するだけで.フルーツに含まれるビタミンなどの有効成分が大量に残ります。 ドライフルーツはビタミンが豊富なほか.鉄やカリウムなどのミネラルも多く含まれています。 また.ドライフルーツの糖分は普通の果物よりも低いので.太りにくく.おやつに適しています。