果物は.色や香り.おいしさだけでなく.ペクチンや微量元素.各種ビタミンを豊富に含み.人々の日常生活で最も親しまれている食品の一つです。 しかし.糖尿病患者の中には.果物は糖分を多く含み.血糖値を急激に上昇させ.人体に悪影響を及ぼすと考え.食べるのをためらい.一年中食べている人もいるほどです。 果物は私たちに必須栄養素を与え.その適切な摂取は血糖値を上げないだけでなく.血糖値の安定.ビタミンや微量元素の欠乏防止.便秘の予防.慢性合併症の発症遅延.QOLの向上などに役立つとされています。 糖尿病患者は.果物を摂取するタイミング.時間.量.種類などいくつかの点に注意する必要があります。 1.血糖値のコントロール.良い血糖値のコントロールは.果物を食べることが前提です。 血糖コントロールの理想的な基準は.空腹時血糖値7mmol/L以下.食後2時間血糖値10mmol/L以下.糖化ヘモグロビンコントロール7.5%以下です。 血糖値のコントロールがうまくいっていないときは.当分果物は必要なく.キュウリやトマトで代用することができます。 2.果物は食間や就寝前に.1回に半量ずつ.または1日2回程度摂取することが推奨されています。 一般的に食事の直前や直後に果物を食べることは推奨されていませんが.血糖コントロールが安定していればある程度の裁量が認められるため.絶対的なものではありません。 3.毎日果物を食べる 90 フルーツ数.ないより多くの把握することができます完全に主な食品を置き換えるには.果物を使用できませんを提供できます。 4.糖尿病患者は異なった季節.好み.好み.等に従ってフルーツの自身のタイプを選ぶことができます。 糖度は果物によって.さらには品種や産地によっても異なる。 市販されている一般的な果物の各部分の重量(皮と芯付き)を参考までに記載します。 りんご200g.みかん250g.梨200g.バナナ100g.ぶどう200gで.1~2個半で体に必要な栄養を摂取することが可能です。 5.果物をもう一回食べたいなら.主食を一回少なくする。 あるいは.ウォーキングや家事など.30分以上の運動をすることで.余分なカロリーを消費し.可能な限り省エネを実現します。 6.低血糖のときや.運動をしすぎて低血糖を防ぐ必要があるときは.常に一定量の果物を食べるとよいでしょう。