急性膵炎は.通常.膵管の閉塞と膵酵素の活性化により.膵酵素による膵臓および周辺組織の自己消化が起こり.さまざまな臓器の二次的機能不全を引き起こします。 典型的な症状は.暴飲暴食や胆汁疝痛のエピソードの数時間後に.激しい腹痛.嘔吐.膨満感.発熱.血液や尿中のアミラーゼの増加などが突然起こることです。 なぜ飲酒が膵炎の原因になるのですか？ 食べ過ぎたり.お酒を飲み過ぎたりすると.アルコールや食べ物が膵臓の分泌を促し.刺激になります。 簡単に言うと.アルコールによる膵臓への直接的なダメージに加えて.大量飲酒により膵臓の分泌が増え.タンパク質濃度が高まり.十二指腸乳頭の浮腫や痙攣につながりやすく.あるいは膵液の管が詰まり.膵酵素が “進出して” 誘導されます。 自己消化が活性化し.膵炎を起こすことがある。 また.飲酒後の嘔吐.オディ括約筋の痙攣による膵液の流出障害.膵酵素を活性化する十二指腸液の逆流などが急性膵炎の原因となります。 急性膵炎は.食べ過ぎ.特に大量飲酒の後に発症しやすいと言われています。 何度も飲んでいるから大丈夫と思われがちですが.アルコール依存症の人は飲めば飲むほど「事故」のリスクが高まるので.特に肥満や肝臓・胆嚢の病気の人は暴飲暴食を忘れないようにしましょう。 軽症の膵炎であれば.多くは外科的な処置を行わない臨床治療で治すことができます。 しかし.重症（壊死性）膵炎は積極的に外科的治療を行う必要がありますので.このような飲酒による急性膵炎には注意が必要です。 胆管結石や胆のう結石のある方は.なおさら暴飲暴食は控えた方がよいでしょう。 膵炎の危険因子は様々で.アルコールの大量摂取のほか.中国では胆石症との関連が深く.胆石による膵炎を胆石性膵炎と呼びます。 胆管結石や胆嚢結石があり.さらに暴飲暴食や食べこぼしをすると.余計に膵炎になりやすいのです。 こんな症状は膵炎に要注意 急性の腹痛.吐き気.嘔吐などの症状がある場合は.「お酒を飲んだから仕方ない」「自分で薬を飲めばいい」などと考えず.速やかに病院へ行くようにしましょう。 診断は通常.医師の診察と血液および尿によるアミラーゼ検査で確定されます。 明確な診断があれば.より深刻な事態を未然に防ぐことができます。