米国ボストン医科大学のYuqing Zhangは.痛風患者におけるプリン体摂取量と痛風再発リスクとの関係を検出・定量化するため.痛風再発患者を対象に一連の推定危険因子に関する症例クロスオーバー研究を実施しました。 痛風の前向きな患者さんをグループにリクルートし.ウェブベースで1年間のフォローアップを行いました。 痛風発作について.発作日.臨床症状.治療薬（痛風治療薬を含む）.痛風発作2日前の潜在的危険因子（プリン体含有量の異なる様々な食品の日常摂取量など）.2日間の対照期間における同じ曝露に関する情報など.多くの質問を患者さんに行い.評価されました。 安陽市貴陽中医薬第二付属病院膠原病・免疫科の結果.本研究の対象となった633名の痛風患者において.2日間の総プリン体摂取量の最低五分位を比較した痛風発作の比率は.それぞれ1.17, 1.38, 2.21, 4.76 で.さらに五分位を増やすごとにP値0.001未満の傾向が見られた。動物由来プリン体の食品摂取量がさらに五分位を増やすごとにP値傾向が見られたこと。 は 0.001 より小さく.植物由来のプリン体食品では 1.42, 1.34, 1.77, 2.41 に.植物由来のプリン体食品では 1.12, 0.99, 1.32, 1.39 の比率比に相当した (P=0.04)． プリン体食品摂取の影響は.性別.アルコール摂取.利尿剤使用.アロプリノール.NSAIDS.コルヒチンのサブグループ間で持続した。 結論：本研究は.急性プリン体摂取が痛風患者の痛風再発リスクを5倍高めることを示唆するものである。 プリン体を多く含む食品.特に動物性食品の摂取を避ける.または減らすことは.痛風発作のリスクを減らすのに有効であると考えられます。