1.痛風の発症は.食品中のプリン体含有量と密接な関係があり.プリン体の多い食品を食べると.体内の尿酸が増加し.痛風を誘発することになります。 動物の内臓.イワシ.アサリ.カキなどの魚介類.肉の濃厚なスープを中心とした高プリン体食品を避け.魚やエビ.肉.豆類を中心とした中プリン体食品を制限し.各種穀類.果物.野菜.牛乳.乳製品.卵はプリン体を最も少なく含んでいます。 キャベツ.菜の花.にんじん.メロンなどの黄緑色野菜など.尿中の尿酸の溶解を促進し.尿酸の排泄量を増やして尿酸結石の生成を防ぐことができるアルカリ性食品を多く摂るようにしましょう。 2.過食や飢餓を避け.低カロリー食を採用し.植物性油脂を中心に1日50g以下の脂肪を摂取し.脂肪は尿酸の排泄に影響を与えるので.揚げ物やフライは食べないか.少なくする。 ワインに含まれるエタノールは.血中の乳酸濃度を高め.腎臓の尿細管での尿酸の分泌を抑制し.尿酸の排泄を減らすことができる一方.エタノールには尿酸の合成を高める作用もあります。 4.尿酸の排泄を促進するために.より多くの水を飲むことをお勧めします.毎日2000-3000mlの水を飲み.毎日の尿量を2000ml以上に保つように.水を飲む間隔はできるだけ均一でなければなりません.同時に.尿酸の増加を促進する薬の適用を避けるべきです：ダブルグラム.タキフェラキシルなど。 5.バナナ.ブロッコリー.セロリなど.カリウムを多く含む食品を多く食べる。カリウムは尿酸の沈殿を抑え.尿酸を体外に排泄するのを助けることができます。 6.リンゴ酢に蜂蜜を加えたもの.これは西洋の伝統的な治療法である。 リンゴ酢にはペクチン.ビタミン.ミネラル（リン.カリウム）.酵素などが含まれています。 リンゴ酢の酸性成分には防腐効果があり.関節や血管.臓器から毒素を排出する働きがあり.常飲することで血圧の調整.血管の開放.コレステロールの低下.関節炎や痛風の治療にも効果があると言われています。 食後.コップ半分のぬるま湯にリンゴ酢小さじ1杯と蜂蜜小さじ1杯を加え.よく混ぜ合わせます。