貧血の人が食べると良いものは？ 鉄分を多く含む食品を全般的に取り入れることに注意する必要があります。 例えば.卵黄は鉄分を多く含むので.添加に注意が必要です。 動物のレバーにも鉄分が多く含まれており.魚や豆類.大豆製品などの動物性食品は少しずつ摂取することが可能です。また.新鮮な緑の葉野菜や果物にも鉄分が多く含まれており.同時に摂取することが可能です。
1.ザクロ粥
材料：パフライス1杯分。
作り方：洗ったパフライスを水6カップに1時間浸し.強火で沸騰させた後.弱火で米のデンプンが出るまで煮詰め.適量を盛り付ける。
注）圧力鍋を使用する場合は.強火で1分沸騰したら火を止め.沸騰した蒸気が消えるまで待ってから蓋を開けてください。
効能：中気を補い.下痢や嘔吐を止め.冷えを取り.渇きを癒す効果があります。
2.蓮根と豚の角煮のスープ
材料：レンコン250g.カルビ（または鶏ガラ）125g.塩ひとつまみ。
作り方：レンコンを洗い.包丁の背でつぶして細かく切り.深鍋に入れ.きれいに洗ったあばら肉や鶏の骨を加え.強火で煮た後.弱火でレンコンがゆるくなるまで煮込み.塩ひとつまみを加え.器に盛ります。
注）レンコンは鉄鍋で煮ないでください。 レンコンは瘀血を取り除く効果があるので.捨てずに一緒に煮ることです。
効能：清熱滋陰，痰湿解消，動きの少ない気滞の小児に有効である。
3.石けんとミョウバンを使った黒豆のスープ
効果：鉄欠乏性貧血の治療。
原材料：焼成石けんミョウバン10g.黒豆25g.ナツメ20g.黒糖25g。
方法：石鹸ミョウバンを水に溶かし.黒豆に浸し.黒豆が吸収する量の水.黒豆と一緒にデーツを洗い.穴を開け.一緒につぶし.黒糖を加え.煮汁は食べることができる。 1日3回.小さじ1杯を目安にお召し上がりください。
注：消化不良のお子様には適しません。
4.氷砂糖レンコン
材料：レンコン1本.氷砂糖
方法です。
(1) レンコン1本.氷砂糖適量
(2) 水分が出やすいように.薄く切る。
(3)蓮根の煮出し茶
特別なアドバイス：一般的に鉄鍋を使って煮ることはありません。スープが黒くなり.きれいではありません。
貧血の人に良いものは？ 重度の貧血の場合.鉄分やビタミンC・Eは.やはり医師の指導のもと摂取する必要があります。 これらの薬を飲むときは.お茶やコーヒーと同時に飲まないように注意する必要があります。 実際の貧血は.赤ナツメや動物レバーをスープと一緒に蒸して食べさせると良いですよ！一日も早い回復をお祈りしています。