チロシン血症は「先天性チロシン血症」とも呼ばれる。 フマリルアセト酢酸ヒドロラーゼ欠損症による常染色体劣性臨床症候群で.チロシン代謝異常.重篤な肝障害.腎尿細管障害を引き起こす。 報告例の大部分を占める急性型とも呼ばれる新生児型と.潜伏型とも呼ばれる慢性型である。 中間型も存在する。 妊娠中の食事栄養は胎児の正常な発育に影響するだけでなく.出生後の乳児の体格や知能にも関係する。 したがって.妊娠のすべての期間における食事栄養の科学的展開は.優生学と優生学にとって大きな意義がある。 1.栄養素が包括的かつ十分であることを保証するために（1）牛乳.卵.レバー.魚.赤身肉などの高品質のタンパク質食品の供給を満たす必要があります。 条件が許さない場合は.大豆製品の一部を交換するために使用することができます。 (2) サンザシ.新鮮なナツメヤシ.オレンジ.ミカン.レモン.柿.桃などの果物や.ニンジン.ピーマン.トマト.ナス.各種葉物野菜などの各種生鮮野菜は.多くのビタミンや無機塩類を豊富に含んでいるので.できるだけ品種を調整し.十分に摂取できるようにする。 (3) 主食は粗粒と細粒を組み合わせて与える。 これに加え.週に1～2回はヨウ素を多く含む食品.例えば昆布.クラゲ.海キャベツ.海苔.海藻.エビ.魚などを挟む。 妊婦の理想的なレシピは.牛乳250グラム.卵2個.赤身の肉と内臓150グラム.大豆製品100～150グラム.野菜500グラム.果物250グラム.穀物400～450グラム.砂糖15グラム.調理用植物油20～25グラムである。 2.食事の重要な期間の調節に注意を払う 妊娠の最後の3ヶ月は.胎児の脳細胞と脂肪細胞の増殖の “敏感期 “であり.この期間は.より多くの牛乳.卵黄.レバー.魚.野菜や大豆製品を食べることができれば.タンパク質.リン脂質やビタミンの供給が十分であるように.それは脳細胞の増加に資することになり.また.胎児の知的発達に資するものである。 また.妊娠後期の妊婦は.クルミ.ヒマワリの種.ゴマ.ピーナッツなどの不飽和脂肪酸が豊富な食品を食べると.小児皮膚疾患の発生率を減らすことができます。 レバー.卵黄.きくらげ.緑黄色野菜.枝豆などの鉄分.ビタミンB12.葉酸が豊富な食品を食べることができれば.出生後の貧血の発生率を減らすことができます。 小児クレチン症の発症率は.ヨウ素を多く含む食品を常食することで減らすことができる。 両親の知能が低かったり.妊婦の栄養不足に悩まされたり.高血圧の家族歴がある場合.子孫を優生させるためには.妊娠中の栄養補給と食事調節に特別な注意を払うことがより重要である。 3.食品で遺伝的欠陥の子供の外観や体型を修正するには.主に両親の遺伝に依存しますが.妊娠中の食品は.特定の遺伝的欠陥を修正することが可能です。 例えば.両親は背が低い.妊娠中に.より多くのカルシウムとビタミンDが豊富な食品は.子供の体幹と手足の発達を促進し.それは背を高くすることが可能である;多くの場合.いくつかのレバー.ゴマや様々な色の野菜を食べるように.ビタミンAの供給は.眼球と髪の成長を促進するのに十分である;妊婦の食事は.多くの場合.牛乳.果物.クルミなどを含む.それは子供の肌が繊細で柔らかくすることが可能です。