子供が熱を出すと.生体の変化はまず.代謝が速くなり.栄養と酸素の消費が増えることで現れる。 同時に.消化器系の機能にも影響を及ぼし.消化力が弱まり.食欲不振を引き起こす。 次に.水の需要が増える。
この時期の食事療法の原則は.第一に.十分な水分を補給すること.第二に.多くのビタミンとミネラルを補給すること.第三に.適切な量のカロリーとタンパク質を補給すること.第四に.水分と半流動食を中心とすることです。
1.発熱時の流動食
ミルク:母乳育児の子どもはまだ母乳にこだわっており.できるだけ母乳を与える。 ミルクを主食にしている子は.ミルクを薄めて水分を増やし.吸収を促進させるとよい。 最近加わったのは.吸収しやすい米のスープです。
米のスープ:良質の米を使い.ビタミンの破壊を防ぐためにアルカリを加えずにおかゆを作る。 おかゆができあがったら.米のかすを濾し取り.砂糖を少し加えて食べる。 米のスープの水分は十分で.消化吸収しやすい。
緑豆のスープ:緑豆を煮て.そのスープに適量の氷砂糖を加える。
緑豆は熱.解毒.排熱の役割を持ち.栄養を補うだけでなく.毒素の排泄を促し.解熱を助けます。
スイカジュース:スイカジュースには清熱作用.解熱作用.利尿作用があり.毒素の排泄を促します。
新鮮な梨ジュース:新鮮な梨ジュースには.熱を取り除き.肺を潤し.咳を和らげる効果があります。 咳を伴う発熱の子供に用いられる。 梨は薬に使われ.甘くて冷たい性質で.肺を潤し.心を清め.熱い咳を止め.痰を取り除くなどの効果がある。 生の梨は熱を取り除き.痰を解消し.咳を和らげ.体液を生成し.調理した梨は肺の陰を養うことができる。
フレッシュオレンジジュース:ジュースを絞った後.適量の水と砂糖を加えます。 新鮮なオレンジジュースがない場合は.缶詰のフルーツジュースでも代用できますが.ビタミンの含有量が少なく.糖分が多いので.飲むときは薄める必要があります。
レンコンパウダーやアーモンドパウダー:子供の好みや必要な水の量によって.薄めたり濃くしたりできる。 熱湯で調理し(淹れる前に少量の冷水でペースト状にする).よく混ぜるように注意する。
母乳パウダー:牛乳に似ているが.主に植物性タンパク質。
2.発熱時の半流動食
おかゆ:栄養豊富。 カロリーは適当。 砂糖や少量の塩漬け野菜で味付けしてもよい。
卵カスタード:卵1~2個をとり.適量のぬるま湯を加え.蒸す時間は長すぎない。 消化吸収がよく.タンパク質を食事に加えるのに最適な方法だ。 ごま油.塩.グルタミン酸ナトリウム(MSG).ライタン調味料を適量加えると.食欲が促進される。
麺つゆ:麺は柔らかく.細く延ばし.細かく切り.長時間煮込んで.柔らかく.腐りにくく.消化しやすいという目的を達成する必要があります。
上記の食事療法を選択する際には.以下の点に注意する必要があります:
①流動食は急性期または高熱期に使用する。
②発熱時は無理に食べさせない。 子供が空腹になるまで待ってから食べるが.水分補給に注意する。 砂糖水や塩水を飲ませる。
③2歳未満の子供に上記の食品を使用する場合.発病前に同じ食品を追加したかどうかに注意する必要があり.追加していない場合は.下痢を引き起こさないように.発熱中に急に追加すべきではありません。
3.発熱児の食事禁忌
卵はタンパク質が豊富で.発熱期に卵を多く食べると.タンパク質が分解後に多くの熱を発生し.体の回復に寄与しない。
脂っこいものを多く食べるのは好ましくありません 脂っこいものは消化が悪く.多く食べると胃腸の負担が増えます。 また。 脂っこい食べ物は湿気や熱を助長し.病気が治りにくくなる。
蜂の乳を食べるのは適さない.蜂の乳は気と強壮の製品の利益である.熱の間に取ることは火に燃料を加えることと同じで.体の回復を妨げる。
お茶に含まれるテオフィリンは体温を上げるだけでなく.解熱剤の効き目も弱める。
発熱や下痢.嘔吐などの症状がある子どもでも.症状が軽い場合は.親が少量の砂糖と塩水を経口摂取させることができます。 500mlの水か米のとぎ汁に.スプーン1杯の砂糖とビール瓶のキャップ半分の食塩を入れる。 電解質を補給する食品を食べることもできる。 例えば.柑橘類やバナナなどの果物(カリウムやナトリウムが豊富).牛乳や豆乳(カルシウムが豊富).米のスープやパスタ(マグネシウムが豊富)など。 症状が重い子ども。 一時的に絶食させる。 胃腸の負担を減らすため。 点滴で水分と電解質を補給する。
咳や痰を伴う発熱のある子どもは.激しい咳で胃が荒れることもある。 食べ過ぎると嘔吐することもある。 従って.親は子供に食べ過ぎさせないように特に注意する必要がある。
4.さらに.以下の治療レシピは子供の熱を下げるのに役立ちます。
①蓮の葉粥:白米粥.粥は蓮の葉を少し煮たものを入れて食べるとよい。
②緑豆粥:緑豆25グラム.米15グラム.砂糖。 緑豆と米を炊いて粥にし.砂糖を入れて食べる。
③銀花茶:銀花1Oグラム.砂糖で煎じる。
④新鮮なルタバガ粥:新鮮なルタバガ15グラム.丸粒米25グラム。 まず根を煎じ.その煎じ汁に丸粒米を入れて粥にする。
⑤五汁:梨汁.菱の実汁.生のレーマン汁.舞茸汁.蓮根汁を均等に冷やしたもの。
要するに.発熱時に無理に食べさせず.水分を補給するようにしましょう。