酢はがんと闘うことができる
玄米ベースのバルサミコ酢には抗がん作用があることがラット実験によって確認されている。 これは科学的研究報告の中では.酢に抗がん作用があることを比較的直接的に証明したものである。 新しい研究によると.食事中に酢を少し加えるだけで.満腹感が増し.食べ過ぎを防いで減量に役立つという。
酢は血圧を下げることができます
研究は次のことを指摘している：あなたは酢の小さなカップで食べる場合は.糖尿病食後血糖値の上昇を抑制することができます。 外国の研究では.高血圧.高コレステロール.糖尿病や癌のリスクなどの他の慢性疾患は.2回健康な人々のこれらの病気ではないことがわかった。 さらに.この調査では.心臓病の人のがんのリスクは.心臓病でない人のほぼ3倍であることもわかった。
実際.中国では酢の歴史は古く.長い間医療分野で使われてきた。 また.病気の予防や健康維持に酢を用いる民間処方も多い。 最も有名なものは次の4つである：
老陳酢漬ピーナッツ：血圧を下げる
具体的な方法：ピーナッツ（赤でも可）を陳酢に1週間漬け.毎日5～10個食べる。 したがって.ピーナッツを酢に浸すと.血管壁を保護し.血栓形成を阻止する効果が高まる。 長期間の摂取は血圧を下げ.血管を柔らかくする効果がある。 鼻炎患者は.効果が明らかである後.一般的に半月.毎晩鼻でテレビを見ているときに.酢を浸したニンニク酢のジュースで満たされた小さなボトルの口の瓶を使用することができます。
古い酢はタマネギを浸した：スポット美容
具体的な方法：1新鮮なタマネギ.千切り.20分間冷水に浸し.水を排出し.皿にタマネギの絹を入れて.酢.酢.果実酢を注ぐことができ.完全にタマネギの絹の上にしなかったために.攪拌し.食べることができます。
黒豆を浸した古い熟成酢：強壮腎臓と髪
具体的な方法：黒豆を洗い.内部の不純物を除去し.天日の下で乾燥させるために風通しの良い場所に入れ.その後.広口ガラス瓶に黒豆を注ぎ.その後.山西省古い熟成酢は瓶に注ぎ.酢は十分なスペースを確保するために浸漬の過程で黒豆の膨張のためであるその目的の瓶内の空間の3分の1を残して.豆を超えなかったし.最後に風通しの良い涼しい場所に蓋を置く。
陳酢は良いですが.誰もがああを食べることができるわけではありません！
1.絶食は酢を食べるべきではありません
医学専門家は.食後1時間の酢は.胃や腸を刺激しないだけでなく.消化を助けることを示唆している。
2は. “発汗クラス漢方薬 “を取る酢を食べるべきではありません
酢は収斂性質を持っているので.漢方薬.酸は収斂することができ.人間の汗の穴の収縮を促進するだけでなく.伝統的な漢方薬のアルカロイドや他の有効成分を破壊し.このように漢方薬の発汗の役割を妨害する。 このような癌発生の社会環境では.癌から離れて.もう少し酢を食べることをお勧めします！