黒豆を食べると疲れる主な理由は以下の通りです：1.黒豆には大量のタンパク質が含まれており.胃腸での消化過程で大量の窒素と二酸化炭素が発生し.悪臭がするため.悪酔い現象につながる。 2.黒豆には大量のビタミンB群や食物繊維が含まれており.胃腸での消化過程で大量のガスを発生するだけではなく.腸の蠕動を活発にして腸管から排気ガスを排出できる。 黒豆にはサポニンが多く含まれており.十分に煮込まないと.サポニンが胃腸を刺激して腸の蠕動運動が活発になり.胃腸の粘膜を傷つけ.胃粘膜の傷は急性腸炎につながり.臭い排気になる可能性があります。
（注：あくまでも目安です。