胆道うっ滞は生活によくある病気で.生活の加速に伴い.ますます多くの友人が胆道うっ滞を患い.健康と生活の質に重大な脅威を与え.中には結石や癌になる人もいるので.胆道うっ滞病は無視できない。 日常生活において.胆汁うっ滞はどのような問題があるのでしょうか。 ここでは.この問題について紹介します。 まず.食事に気をつけることです。 平素から脂肪の摂取を控えること。 卵黄や脂身の多い肉.動物の内臓など.コレステロールが多いものは食べないようにしましょう。 2.繊維食品を多く摂る:野菜.果物.オーツ麦.大麦.小豆.インゲン豆などの水溶性繊維食品を多く摂る。 3.適切な水分摂取.一般的には.少なくとも1日3,000セシの普通の水を飲む。 アルコールを飲まない.牛乳は脱脂粉乳に限る.加工食品や糖分の多い食品を避ける.など。 5.シュウ酸を多く含む食品を制限する:レンズ豆.チョコレート.ほうれん草.イチジク.クルミなどを食べるのを控える。 7.調理法を変える:揚げ物や炒め物を少なくし.なるべく茹でる.煮る.蒸すなどの調理を行い.油は植物油をメインにする。 8.鼓腸を起こしやすい食品を避ける:サツマイモ.ジャガイモ.セロリ.タマネギ.大根.ネギ.大豆.タケノコ.ニンニクなど.鼓腸を起こしやすい食品.清涼飲料や酸性のジュース.コーヒー.ココアなどは摂取しないようにします。 9.毎日のカロリーと代謝の必要性を確保するために.タンパク質が豊富な食品をより多く食べるべきである。 例えば.豆製品.キノコ類.赤身の肉.鶏肉.魚介類.貝類などです。 10.穀類やでんぷん質の食品.繊維やビタミンを多く含む食品.様々な種類の粗食.野菜や果物.甘い食品を減らすべきです。