クコの実の選別は、クコの実の外観と色、水ぶくれ後の色の変化で選別することができる。
1.外観と色：もしクコの実を購入する時、クコの実全体が赤くて、クコの実の先端の小さい白い斑点も赤くて、このようなクコの実は染めたクコの実で、購入することをおすすめしない。 クコの実が染色されているかどうかを判断するには、湿った手でこすり、色が失われた場合は、顔料が使用されていることを意味します。
もう一つのポイントは、クコの実の先端の位置が濃い茶色であれば、この種のクコは硫黄で焼かれていることを意味するので、購入は勧められない。
2、浸した後：クコの実の品質を識別するために、熱湯に3分間浸して、クコの実の水の色が淡い黄金色で、新鮮で半透明であれば、このクコの実の品質が良いことを示す。 もしゴジベリー水の色が薄ければ、ゴジベリーの品質は良くない。