一般に一晩寝かせた菊茶は、雑菌が繁殖しやすかったり、お茶の中で劣化しやすかったりして、生体の健康によくないので、飲んではいけないとされている。 菊は薬食同源で、清熱解毒（体内の熱や毒の邪を取り除くこと）、肝を鎮める、目を明るくするなどの効能があり、一般に外邪による風熱、頭痛、めまい、目の充血、高血圧症、癤（主に手足や顔にできるただれで、小根の根元が深く、爪のように硬い形をしている）、腫毒などに用いられます。 菊の茶の適当な消費は上記の病気のある特定の補助治療効果をすることができるが漢方薬の醸造水の沈殿の有効な部品は限られている、漢方薬のスープの治療効果を取り替えることができない。 一晩寝かせた菊茶は細菌が繁殖しやすく、飲んだ後に下痢や腹痛などの不調を引き起こすことがある。 そのため、一晩寝かせた菊茶は飲んではいけない。 菊芋の副作用や禁忌は明確ではないので、服用が必要な場合は専門医の指導のもと、エビデンスを確認して服用してください。