一般に、五色玄米を長期間、適度に食べることに害はないが、長期間、大量に、あるいは単独で食べることの主な害は、消化不良などにつながることである。 五色玄米は主に紫米、赤米、黒米、黄米、緑米で構成されている。玄米100グラムのカロリーは332キロカロリーで、そのうち炭水化物は78グラム、タンパク質は8グラム、脂質は2グラム、食物繊維は2グラムである。 原材料の比率が異なるため、栄養成分は多少異なる場合があります。 五色玄米を食べる人口長期的な中等度は、炭水化物などの体に必要な栄養素を補うことができますが、また体にエネルギーを提供し、通常は有害ではありません。 しかし、玄米は粗い穀物であるため、長期的に大量に摂取すると消化不良を起こしやすく、生物の健康に影響を与える。 同時に、デンプン含有量の玄米が大きいので、長期的に、大量の玄米も血糖値の上昇によって引き起こされるカラフルな玄米を食べるのは簡単ですが、特に糖尿病患者は、玄米のカラフルな玄米を大量に食べることを避けるようにしてください。 食事の合理性に注意を払うことをお勧めします、より多くの水を飲む、より多くの新鮮な果物や野菜を食べる。 下痢や腹痛などの症状を防ぐために、古くなった玄米の摂取は避ける。