豚の赤身と一緒に煮込んだ高麗人参には、脾臓と肺を補う（脾肺調気）、体液を生成して血液を養う（体液補血）などの効果があるが、具体的な効能は人によって異なる。 高麗人参は甘・微苦・微温の性質を持つ。 脾、肺、心、腎の経絡に属する。 生気を補う（体内の根気を補う）、脉を復し離れを直す（正常な脉を復し、物質的な離れを防ぐ）、脾を補い、肺を益し、津液を生成し、血を養い、精神を安定させ、知性を益する（精神と心を安定させ、知性の発達を促す）作用があり、主に離欲のある身虚、脉の弱い手足の冷え、少食の脾虚、咳や喘鳴のある肺虚、津液の不足と口渇、口渇と内熱の治療に用いる。 本剤は、桂枝茯苓丸、五苓散と併用しない。 赤身肉は一般に豚肉を指し、ビタミンB2、タンパク質、その他の栄養素を含む。 高麗人参の赤身肉入り煮込みは、薬効が限定的な薬膳料理である。 症状を和らげる必要がある場合は、やみくもに薬を飲むのではなく、医師の指導のもとで行うことをお勧めします。