トマトにアレルギーがない限り、トマトを蒸して食べても害はないが、適度に食べれば、体に必要な炭水化物、ビタミンAなどの栄養素を補うことができる。
トマトはビタミンが豊富で、トマト100グラムあたり15キロカロリー、そのうち炭水化物3.3グラム、タンパク質0.9グラム、脂肪0.2グラム、ビタミンA31マイクログラム、ビタミンC14ミリグラム、カルシウム4ミリグラム、ビタミンE0.42ミリグラムを含む。
トマトは、蒸しても揚げても、トマトの栄養にあまり影響がない、生物に害がない、適度な消費も生物の栄養を補うことができる。
トマトは害がないけれども、食品は何の影響もないけれども、普通の生活の中で、科学的で合理的な食事、栄養に注意して、運動を強化して、健康に資することをお勧めします。