糖尿病患者の食事療法の原則とは

  1.主食の量の適切な制御:一般的に.休養患者は主食(米.麺.トウモロコシ.キビ.ソバなど)一日あたり250から300グラムを食べる.軽い肉体労働者は一日あたり350から400グラム.重い肉体労働者は一日あたり450から550グラム.血糖値と尿糖になるように(。 +患者は.条件が安定しているように.変化の法則の間に食事や血糖値.尿糖の概要に注意を払う必要があり.主食固定;条件の変動は.柔軟であるために.タイムリーな調整.体重が標準範囲内に維持されるようにします。 
  2.制御食:長期的な飢餓.カロリー不足は.体の独自の消費につながることができますので.できるだけ食べることを意味するものではありませんだけでなく.抵抗を弱め.薄い表示され.糖尿病を悪化させることができます.したがって.糖尿病患者は.医療アドバイス.毎日の合計カロリー.タンパク質.脂肪.炭水化物のための適切な割合は.独自のより理想的なレシピを開発するために合理的な配置に従う必要があります。
  3.食事の時間.食事の数は.一定の安定性を維持する必要があります:スナック菓子を食べないようにする.禁煙.アルコールを避けることができます。
  4.コレステロールの摂取量を制限する:中高年の糖尿病患者や複合冠状動脈性心臓病.高脂血症.食事だけでなく.厳密にコレステロールの摂取量を制限する.動物性脂肪.動物の内臓は.高コレステロールを含む.以下またはない.1日2個までの卵を食べる必要があります。
  5.食品はむしろ罰金よりも粗くする必要があります:主食の定量的範囲内で.多くの粗い穀物や豆.野菜.菜の花.キャベツ.ネギ.ほうれん草.セロリなどの緑の葉野菜として食べる.これらの食品は.ビタミンや無機塩が豊富ですが.また多くの原油繊維が含まれています.効果的にあまりにも速く血糖の吸収を防ぎ.コレステロールを下げ.動脈硬化を防ぐと便秘.その役割を防ぐことができる。
  6.厳しくサトウキビ砂糖とお菓子を制限する:糖尿病患者は砂糖.キャンディー.蜂蜜とお菓子や甘い飲み物を食べてはいけない.これらの高糖質の食品は体に吸収されやすく.血糖値を促進.膵臓の負担を増加し.それによって病気を悪化させる。
  7.栄養療法のいくつかの知識を学ぶために:一般的に使用される食品に含まれる主な栄養素の基本的な習得.特に砂糖の量は.同時に.どの食品は.良い仕事をするために.禁止されている食品を少なく食べるべきか.より多くを食べることができますが理解するために.また食品の交換方法の栄養価を知る。
  8.果物の適度な量:患者の血糖値によると.そのような空腹時血糖値は11 mmolh(2000mg/dl)を超えていないとして.尿糖制御状況柔軟な制御は.3プラス.およびないケトアシドーシスを超えていない.フルーツの少量を食べることができますが.マスターするには.測定に応じて.1日150〜200グラムの最大.多くを食べることはありません。 バナナ.オレンジ.リンゴ.ナシは中程度の糖度.メロン.スイカ.サクランボは糖度が低く好み.トマト.キュウリは糖度が非常に低く果物代わりに食べられると判断されています。
  糖尿病全般のレシピ
  I. ブレックファスト
  1.主食:食物繊維の多いパンやケーキなど.食物繊維の多い主食
  2.おかず:①ゆで卵.または袋入り卵。豆乳.牛乳.雑穀粥のいずれかをお選びいただけます。または野菜
  II.昼食
  1.主食:高繊維米.高繊維饅頭.高繊維麺など高繊維の主食。
  2.副菜:①赤身肉.魚.鶏肉.鴨肉など.状況に応じて選択可能です。野菜炒め.冷菜.大豆製品など。
  3.夕食
  1.主食:①食物繊維の多い肉まん.食物繊維の多いご飯など.食物繊維の多い主食。お粥が好きな人は.個人の習慣に合わせて.粟粥.緑豆粥.小豆粥などを選ぶとよいでしょう。
  2.副菜:①野菜.大豆製品など。鶏肉.鴨肉.肉.魚など.お好みに合わせてお選びください。
  夜寝る前にコップ1杯の純乳(約300ml)を飲む。
  V. 備考
  1.主食は毎日300g(乾燥)以上.十分な量を食べること。
  2.1日に摂取する野菜は.「糖尿病食事療法規則」に定められた品種を選択し.500g以上であること。
  3.毎日食べる野菜やおかずの種類は.単調にならないように変化をつけること。
  4.塩6g.植物油18gを超えないようにする。
  5.毎日の主食は.米を行うには.小麦粉の消費は.健康に適している混合.つまり.1日2食米主食.麺主食;または米主食.2食麺主食です。
  6.中国医学の健康科学は.”汗をかくには.水を十分に飲むには.長寿命化するために”.ので.科学的かつ合理的な食事で糖尿病患者の毎日の水に基づいて十分に飲むには.のどが渇いて乱飲まで待っていないことです。