食道がんの患者さんにとって顕著な症状は嚥下障害であり.飲食の際に深刻な問題となる。
摂取困難は食道癌の患者さんにとって非常に深刻な問題です。
早期・中期の食道がんと診断された患者さんには.栄養を増やす機会を捉え.高たんぱく・高ビタミンの軟菜食や半流動食を与え.胃腸の吸収機能を利用してできるだけ栄養を補い.体調を整えることが必要です。
食道がん患者さんの食事で避けるべきポイントは.1.臭いや生臭いもの.辛い刺激のあるものは食べない.これらの食品も食道の痙攣を引き起こし患者さんを不快にさせる可能性があるからです。
食道癌で全く食べられない患者には.患者の生体のニーズを維持するための栄養素を投入するために.静脈内高栄養法を採用する必要がある。 2.窒息した場合.患者は無理に飲み込まないでください。そうしないと.局所癌組織の出血.広がり.転移.痛みを刺激します。
重度の窒息の場合は.流動食または半流動食を摂取させる。 3.長時間放置した冷たい流動食や冷たい麺類.卵スープ.牛乳などは食べないようにしましょう。
食道の狭い部分は冷たいものの刺激が非常にわかりやすいため.食道の痙攣.吐き気や嘔吐.痛みや腫れのしびれなどの症状を引き起こしやすいのです。
だから.温かいものを食べたほうがいいんです。