老鶏はエストロゲンを含むが、それは食用範囲内である。
老鶏の肉100グラムは主にタンパク質19.3グラム、カリウム251ミリグラム、リン156ミリグラムなどの栄養素を含んでいる。
もちろん、老鶏は雌の動物に属し、その体もエストロゲンであり、自分の女性の特徴を維持するように、その含有量は食用範囲内であり、消費した後、人体に影響を引き起こすことはありません。
実際、オスの動物も含め、すべての動物の体内にはエストロゲンが存在するが、それらはすべて食用範囲内であり、人体に影響を与えることはない。