呂統（古人）に習って茶碗を多く飲むより.素晴らしい薬を飲む方がいい。
お茶によって作り方や栄養素.効能が違うと言われていますが.一般的にお茶は中国発祥で.延命や病気を治すのに非常に良い効果があると言われています。
ある教授は特にお茶で病気を整えるのが好きで.ご自身も毎日3杯の効能の違うお茶を飲んで脾胃を整え.最後まで無病息災でいられるそうです。 “教授の血管の弾力性を検査すると.40.50歳の健康な男性と同じになる。 超音波検査や心電図などの検査は『異常なし』.血中脂質も全く高くない・・・・・・」（90代の教授の診断書は全て「重大な異常なし」でした “.)
お茶は万病の薬と言っても過言ではありません
古人は.”薬は万病の薬.お茶は万病の薬 “と言いました。 この言葉は.5000年にわたる中国文化の中で.お茶がどのような位置づけにあるのかを.長い間示してきました。 また.異なる種類のお茶を噛むことで異なる病気を治すことができるという主張は.現代科学でも確認されています。
1.長寿：茶樹は老衰で死なず.枯れた枝は新しい葉を出す
10年以上茶樹を飼っている茶農家は.普通の果樹と違って.茶樹は人的破壊や土壌侵食などの環境変化の影響を直接受けなければ老衰で死ぬことがないことを知っています。 枯れてしまったお茶の木もありますが.枯れ枝をノコギリで切り落とすと.すぐに新しい枝葉が木の頭に生えてきます。 お茶の木の寿命は.実に人間よりずっと長いのです。
2.腸がん：4,000以上の学術論文でとっくに確認済み
4,000以上の権威ある学部が「がんに対するお茶」というテーマで論文を発表し.茶ポリフェノールの主要成分であるEGCGが.ほぼすべてのがんの宿敵でもあることを証明しています。
3.お茶を飲んで半年.糖質制限者の血糖値が正常化
富山県立医科薬科大学の研究者は.糖尿病患者1300人に冷たい煮汁で作ったお茶を飲ませたところ。 6ヶ月間継続したところ.82％の糖尿病患者の症状が著しく軽減され.約9％の糖尿病患者の血糖値が完全に正常化されました。
4.エイズを止める
英米の科学者は.お茶に含まれるポリフェノール化合物であるEGCGが.人体内でのエイズウイルスの拡散を効果的に止めることができると.「Allergy and Clinical Immunology」誌で報告しています。
これだけ多くの効能を持つお茶ですが.どのようなお茶を.どのように飲めば良い効果が期待できるのでしょうか？
3つのお茶.1日1杯でその日まで無病息災
小さな1杯のお茶で.その日1日を元気に.良いコンディションで過ごすにはどうしたらいいのでしょうか？
お茶の飲み方としては.毎日3杯.朝.昼.晩と違うお茶を飲むことで.脾胃を調えるという健康概念が含まれています。
お茶は脾胃の調子を整えるのに適しています。
1.緑茶は不発酵茶の一種で.生葉に含まれる天然物質をより多く残し.ビタミンの損失が少ない。
2.午後にウーロン茶を飲んで脾を強め.食べ物を排除して運ぶ
午後以降は陽気が徐々に弱まり.陰気が徐々に上がってくるので.午前中に比べて脾胃の働きが弱くなる。 中国の食文化は「朝はよく食べ.昼はよく食べ.夜はあまり食べない」なので.昼の食事は脂っこいものが多くなり.栄養が行き渡りやすく.胃腸の働きを妨げるので.脾胃の働きが弱くなる状態を形成します。 午後の烏龍茶は脾胃の消化を助け.分解輸送機能の効率的な運用を維持することができ.ダイエットが必要な友人も減量渓を達成することができ.脾胃は病気の予防と治療.長寿の維持に必要です。
3.夜.プーアール茶を飲んで心を落ち着かせ.夜間に修復する。
夜は陽の気が収束し.陰に入る。 一日働いた後.体の気は下がり.脾胃を養い.心を落ち着かせ.よく眠ることで.夜に体を修復する必要があります。 プーアルを飲むとよく眠れる：熟したプーアルに含まれるカフェインは.長年熟成・発酵させているため.その効果が軽減されており.飲んだ後も興奮せず.安眠することができる。 さらに.ホットで飲むと胃腸に心地よく.頻尿を治す効果も期待できます。
空には五行があり.人体には五臓があり.お茶には五色がある。 その中で.精と気を整えるお茶の組み合わせを見つけるのは容易ではありません。 この1日3杯のお茶の組み合わせは.最も脾胃を健康にするお茶とされ.人生の最後まで病気なく脾胃が丈夫であることが自然なことです。
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中国はお茶を最初に生産した国ですが.お茶で病気を整える人の数は非常に少なく.外国ではお茶を飲む人の数は非常に多く.すべて中国の我々から学んでいます。