ビールを飲んだ後の下痢は、アルコールの刺激や寒冷刺激による非感染性腸炎が原因である場合と、患者自身が過敏性腸症候群であり、ビールを飲むことでその発作が誘発される場合がある。 1.非感染性腸炎：冷たいビールを大量に飲んだときによくみられ、ビールに含まれるアルコールが胃腸粘膜を刺激し、急性の非感染性腸炎を引き起こしたり、慢性腸炎の急性発作を誘発し、下痢を引き起こしたりする。 2.過敏性腸症候群：一般的な機能障害症候群で、下痢、便秘、便秘と下痢を交互に繰り返すなどの症状が現れる。 下痢現象が深刻でなければ、食事は軽めにし、おかゆ、麺つゆ、麺スープなど、温かく、薄味で柔らかく、消化しやすいものを食べるようにし、水分を多めにとるとよい。 下痢の症状が重い場合は、医師に相談し、脱水や電解質異常を防ぐために、経口補水塩やモンテルカストなどを医師の処方に従って服用する必要があります。 ビールを飲むと下痢になりやすい人は、ビールを飲まないようにし、良い食習慣を身につける必要がある。