食道癌は.食道癌の90%以上を占め.悪性腫瘍死に関するすべてのレトロスペクティブ調査において.胃癌に次いで第2位に位置する.ヒトによく見られる悪性腫瘍である。
食道がんは.世界で年間約20万人が死亡していると推定され.人々の生命と健康に極めて有害な悪性腫瘍の一つである。
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症状と徴候
/> 臨床症状は.病気の進行.病型.体の反応などによって異なります。
/> 1.早期の食道がんの症状
/> 臨床症状は明らかでないことが多く.多くは食道の異常蠕動や痙攣を刺激する局所病変.あるいは局所炎症.びらん.表層潰瘍.腫瘍浸潤によるもので.しばしば再発し.その間に症状が出ないまま数年続くこともある。
主な特徴的な症状は.後胸部の不快感や声門下部の痛みです。
特に粗食.過熱.刺激物を食べたときに.焼けるような痛み.ピンと張ったような痛み.引っ張られるような痛み.擦られるような痛みがあります。
食べ物は軽い窒息感を伴いながらゆっくりと通過し.ほとんどはゆっくりと進行する。
その他.まれに胸骨の奥が詰まる.腫れる.喉が乾く.つまる等の症状がありますが.3~8%の方は何も感じないことがあります。
/> 2.中期の食道癌の症状について
/> 典型的な症状は進行性の嚥下障害ですが.食道壁の伸縮性が良いため.がんが食道全周の半分以上に及んでいない場合は.嚥下障害の症状はまだ顕著ではありません。
嚥下障害の程度は病態の種類に関係し.狭窄型と髄質型は他の型より重くなります。
約10%の症例では.嚥下障害以外の症状や初期症状があり.このため20%~40%の症例で食道がんの診断が遅れています。
食べ物を飲み込むときに.胸骨の後ろや肩甲骨の間が痛む患者さんもいます。
腫瘍の位置によっては.食道周囲炎.縦隔炎.外からの侵入による深部食道潰瘍などが原因です。
胸部下部の腫瘍による痛みは.剣状突起下または上腹部に発生することがあります。
胸や背中の痛みが続く場合は.通常.がんの浸潤や胸膜・脊髄神経の圧迫が原因です。
食道がん自体や炎症によって反射的に食道腺や唾液腺の分泌が亢進し.食道の逆行性蠕動運動によって窒息や肺炎を引き起こすことがあります。
/> 3.末期食道癌の症状について
/> 症状の多くは圧迫や合併症によるもので.リンパ節転移や血行性転移を起こすこともあります。
食道病変に潰瘍や炎症.腫瘍の浸潤があると.胸骨の後ろや背中に漠然とした痛みが持続するようになります。
痛みが強く.発熱を伴う場合は.腫瘍が穿孔している.または穿孔しそうな可能性を患者に喚起する必要があります。
リンパ節転移は鎖骨上部の胸鎖乳突筋の付着部より後方にあることが多く.右より左が多いため.反回喉頭神経が圧迫されると嗄声.頸部交感神経が圧迫されるとホルネル症候群になります。
吸入性炎症による喉頭炎も嗄声を引き起こすことがあり.間接喉頭鏡検査で確認することができます。
がんによる気管の圧迫で咳や呼吸困難が生じたり.高位食道閉塞による逆蠕動で食道内容物が気道に吸引され感染症を起こすこともあります。
がん組織が縦隔.気管.気管支.大動脈に侵入し.縦隔炎.気管食道瘻.肺炎.肺膿瘍.さらには致命的な出血を引き起こすことがあります。
嚥下困難により.栄養失調.脱水.悪液質に陥る。
骨.肝臓.脳などの重要な臓器に転移がある場合は.骨痛.黄疸.腹水.昏睡などの症状が現れます。
/> 食道がんには.何を食べると体に良いのでしょうか?
/> 1.医食同源であり.食品の中には治療効果と抗がん作用を併せ持つものもあり.的を射た選択と応用が可能である。
消化器腫瘍に有効な食品は.ニラ.ウルバ.キャベツ.ハクサイ.ユリ.カトルビーンズなどです。
ニンニク.大豆製品.緑茶など.日常生活で摂れる食品も抗がん剤になります。
/> 2.贔屓目なしに軽い食事をし.ビタミン.微量元素.繊維を多く含む食品.さらに新しい野菜.果物.キノコ.魚介類などを多く食べることをお勧めします。
/> 3.食道癌患者は.嚥下困難な場合.流動食に変え.ゆっくり噛んで飲み込み.食事時間を短くすること。
また.無理な圧迫は.癌細胞の拡散.転移.出血.痛みなどを刺激する。
/> 4.進行食道癌(食道癌)の食事調整:食道癌の患者が悪液質になった場合.牛乳.卵.ガチョウ肉.ガチョウ血.豚赤身.各種果物など.タンパク質を多く摂取する必要があります。
/> 5.食道癌(食道がん)の食事調整:食道癌患者が完全に閉塞している場合.生命維持のために高栄養食を与えるために.静脈内補水や胃瘻を使用する必要があります。
/> 6.半液体食や流動食を維持している食道がん患者は.食事の際に冷たいものや長時間放置されたものを避けるよう特に注意する。
/> 7.早期食道がん患者の食事調整:食事に関しては.消化管の消化吸収能力を最大限に活用し.できるだけ多くの栄養素を補い.丈夫な体を作ることが主な目的です。
新鮮な食品を多く摂り.タンパク質.ビタミン.脂肪などを補う。
/> 8.食道癌患者の手術後の食事調整:手術後7日以内は.牛乳.骨スープ.チキンスープなどの液体.亜鉛.カルシウムが多い食べ物を主食とし.手術後2週目(7-14日)は.食事がうまくいけば.チキンスープ.鴨スープ.肉スープ.人参ジュース入り粥.ほうれん草ジュース.銀耳粥などの栄養満点の食事を選択することです。
2週間後.半液体食や軟飯などに変更することができます。
/> 食道がんには.食べてはいけない食べ物があるのですか?
/> 1.糖質を多く摂らないようにする。
/> タバコ.アルコール.コーヒーの摂取を控える:タバコにはニコチンやニトロソアミンという有害な発がん性物質が含まれており.アルコールはホルモンの分泌を促進し.悪性腫瘍のできやすさに影響する。カフェインは体内のビタミンB群を破壊してしまう。
/> 3.燻製食品を食べないようにする。
/> 4.カビの生えた食べ物や酸っぱい野菜は食べないようにしましょう。
/> 5.悪い食生活を避ける。
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