タンパク質含有量の多い食品には、畜産食品、大豆製品、魚介類、卵などがある。 1.畜産食品は主に良質の動物性タンパク質を含んでおり、例えば豚の赤身、羊の赤身、鶏の胸肉などのタンパク質含量は約20%である。 2.豆類とその加工品は主に植物性タンパク質が豊富で、例えば大豆と黒豆のタンパク質含有量は約35％と高く、豆腐のタンパク質含有量は約10％である。 3.魚介類にも良質な動物性タンパク質が含まれているものがあり、例えば海産魚のタンパク質含有量は約18％である。 4.鶏肉や卵も良質なタンパク質が豊富で、例えばウズラの卵、ガチョウの卵、卵のタンパク質含有量は約13％である。 これらの食品を食べることで、体に必要なタンパク質を補給し、体を強化することができる。