視覚的な原因によって空間内の物体の様々な特性を認識することができなくなる障害は.視覚的空間認識障害.または視空間機能障害と呼ばれ.アルツハイマー病の初期症状の1つである。 視空間機能障害に対する食事療法：1.食事はバラエティに富んだものにし.可能であればパン.果物または野菜.乳製品を毎食取り入れる。 2.肉.魚または卵を少なくとも1日1回。 3.患者が好む栄養素.特に患者のための特別なレシピ。 4.一人暮らしの患者や食欲不振.不規則な食事パターンの患者には.家庭での食事療法を勧める。 5.水分摂取は制限しない。 6.栄養価の高い食品や栄養補助食品を適宜選択する。 7.ビタミンBと葉酸の欠乏はアルツハイマー病と関連しており.サプリメントの摂取はこの点に注意する。 8.マルチビタミンや微量元素を含むサプリメントが推奨される。