ナマコは遼神、海人とも呼ばれ、性質は平板で、味は甘く塩辛く、腎と肺の経絡に属する。
効能：腎を補い、精を益し、血を養い、燥を潤し、止血する。
適用人：ナマコは羊肉と一緒にスープにして食べると、腎虚によるインポテンツ、頻尿などに、ハムや豚の赤身肉、羊肉と一緒にスープにして煮ると、やせ、疲労、月経不順などに、豚足と一緒に煮ると、便秘、やせ、高齢者の筋骨虚弱などに、老鴨と一緒に煮ると、虚弱や疲労による咳や喀血などに用いることができる。
栄養価：ナマコはヨウ素、ステロール、トリテルペンアルコール、ムチンなどの栄養素を豊富に含む。
食べ方：炒め物、スープ、炒め物、焼き物などにして食べるのが適している。
日常的な摂取の場合、食品の効能には限界があり、病気の治療には役立たない。 不快な症状がある場合は、病状を長引かせないためにも、早めに医師にご相談ください。