最初の料理.大根 冬を温める食べ物のリスト最初の料理 – 白い大根。 おすすめ理由：わが国の民間では「小人参」と呼ばれ.「冬は大根を食べ.夏は生姜を食べる」とも言われている。 大根は炭水化物や各種ビタミンが豊富で.ビタミンCの含有量は梨の8～10倍もある。 大根にはシュウ酸が含まれていないため.食品中のカルシウムと結合しないだけでなく.カルシウムの吸収をより助長する。 食べ方：葉に近い部分の上部は.味が甘く.辛みが少なく.水分が多いので.生で食べるのがよく.サラダや冷製ミックスにするのがよい；中部は.辛みと甘みが同程度で.茹でたり.蒸したり.煮込んだりするのが最も適している；最も繊維の多い部分の最も端は.最も場所が多く.辛みが非常に強く.炒め物や揚げ物に適している。 ベストマッチ：冬は寒さをしのぐために肉を食べることが多く.肉を食べると痰や火が出やすい。 冷たい大根と一緒に食べれば.体を冷やし.解毒し.火を消す役割を果たすことができる。 サンザシ 理由：サンザシは冬の旬の食材だが.薬理作用もあり.胃を開き.食べ物を排出し.血液を活性化させる。 サンザシにはフラボノイドが含まれており.血圧やコレステロールを下げたり.血管を柔らかくしたり.鎮静作用がある。 最適な摂取方法：サンザシを生で食べると.体脂肪を除去し.脂肪の吸収を抑える効果があるので.減量したい人は試してみるとよい。 食欲のない人は.サンザシをスープやお茶にするとよい。 サンザシのスープを茹でたり.サンザシでお茶を淹れたり.カシアシードと一緒に飲むと.血液中の脂肪を減らす効果がある。 最初の飲み物.黒砂糖水 理由：寒い冬は暖かさが重視されるため.飲み物としては黒砂糖水が最も適している。 黒砂糖は “東洋のチョコレート “と呼ばれ.”温補.温通.温散 “の効能があり.寒気を遮断し.胃腸を温め.脾臓を温め.鎮痛効果があり.カルシウム.鉄分などの必須ミネラルが豊富である。 食べるための最良の方法：黒糖水は沸騰させる必要があります。 お湯で直接よりも調理された黒糖水は.より簡単に吸収され.より強壮な気.脾臓.胃の温暖化効果とのベスト：調理黒糖水は.あなたが生姜の小片を追加することができ.生姜は.結合することができるように壊すことができ.黒砂糖と約10分間一緒に調理し.最後に生姜の魚は.暖かさの効果が良くなるように.アウト。 また.一緒に調理する銀耳.クコの実.赤いナツメや小豆を追加することができ.利尿水の効果を持っています。 最初のスープ.アスパラガスとタケノコのスープ 理由：アスパラガスは繊維質が豊富で.腸の蠕動運動を促進し.消化を助けることができる。 アスパラガスは高タンパク.低デンプン食品であり.心血管疾患は.一定の治療効果を持っています。タケノコは.アミノ酸.ビタミン.無機塩の様々な含まれており.一般的に “スクレイプオイル “効果として知られている。 スープと一緒に食べると.おいしいだけでなく.食べ物の蓄積後の「冬のサプリメント」を和らげることができます。 最適な食べ方：タケノコはグルタミン酸が豊富なので.美味しくスープに適している。 アスパラガスとタケノコのスープは.キノコの中に入れることで.新鮮さと香りが増すだけでなく.栄養価も豊かになる。 最初の肉.マトン 理由：寒い冬はマトンを食べるのに最適な季節だ。 冬は手足が冷えやすく.血液の循環が悪くなる。 マトンには腎陽を補い.気血を温め.食欲を増進させ.脾臓を強化する作用があるため.冬にマトンを食べると.風寒を防ぐだけでなく.体を滋養することができる。 最適な食べ方：マトンは煮込んで食べるのが一番。煮込んだマトンは火が通り.やわらかく.消化しやすい。 サンザシやインゲン豆と一緒に食べると悪臭を消すことができる。大根や山芋と一緒に食べると.脾臓と腎臓を補い.胃と肝臓に効く。 最初のサプリメント.クコ 理由：一般的な冬の健康原則は.太陽を助け.陰を滋養し.腎臓を補うために有益であるべきであり.クコは冬の強壮剤に適しています。 クコの実には.タンパク質.脂質.糖分.無機塩類.各種ビタミンなど.さまざまな必須栄養素が含まれており.肝腎陰虚.腰痛.膝痛.視力低下.糖尿病などに一定の治療効果がある。 最高の食べ方：冬に食べるベリーは.様々なお粥と組み合わせることができます。 クコの実も簡単な食べ方があり.朝と夕方に噛むことで.クコの実の栄養素をより十分に吸収することができます。 しかし.ゴジベリーを噛むことに注意を払う必要があり.最高の半分の数は.そうでなければ.それは過剰な栄養を与えることは容易である。 一般的に言えば.健康な成人は一日あたり約20グラムのゴジベリーを食べるのがベストです。 最高のレシピ：ヤマイモの煮込みゴジベリー.さわやかな味.低脂肪.高栄養.代謝と美容効果を助けるために.特に更年期の女性が食べるのに適しています。 第一穀物.サツマイモ 理由：冬にホクホクのサツマイモを食べるのは.最も楽しいことである。 サツマイモには.炭水化物.食物繊維.カロチン.ビタミン.カリウム.マグネシウム.銅.セレン.カルシウムなど10種類の微量元素が豊富に含まれている。 最適な食べ方：サツマイモは焼いて食べるのが一般的だが.実は蒸した方がヘルシーで.栄養素の損失が少ないだけでなく.焼くことで発生する有害物質も抑えられる。 レシピ：サツマイモとご飯を一緒に炊いてお粥にすると.脾胃作用がある。 最初のスナック菓子.栗 理由：栗は “果物の何千もの王 “が知られているか.腎臓やガス “強壮剤”.老若男女に有益である。 栗は不飽和脂肪酸と様々なビタミンを含み.心血管や脳血管は非常に有益である。 最適な食べ方：冷たい脾臓と胃.利用可能な栗.ナツメ.ポリア.お粥ドリンク.それはゆで汁や揚げ物であるかどうか.あなたはより良い補完効果を達成することができ.噛む必要があります。 最もよい調理法：栗蒸し鶏.脾虚寒の人に適し.気を益し.腎を補う効果がある。