高尿酸血症の患者に対する食事上の注意点としては、飲酒の制限、高尿酸血症の食品の摂取制限、新鮮な野菜の摂取、飲水量の増加、食事の総カロリーのコントロールなどがある。
1.アルコールの摂取を制限する：アルコールの過剰摂取は尿酸の生成を促進し、排泄を阻害し、大量のアルコールは高尿酸血症を悪化させ、痛風に発展することもあるので、高尿酸血症の患者はアルコールの摂取を制限すべきである。
2.高プリン体食品の摂取を制限する：高尿酸血症はプリン体代謝障害によって引き起こされるので、患者は豚レバーなどの高プリン体食品を食べないようにし、果糖の多い飲み物を飲まないようにする。
3.新鮮な野菜を多く食べる：新鮮な野菜は一般的にプリン体含量が低く、低脂肪で、尿酸の制御だけでなく、関連する高血中脂肪や他のメタボリックシンドロームのパフォーマンスの制御に資する。
4.水を多く飲む：心腎機能が正常の場合、尿酸排泄量を増やすために1日2000ml以上の水を飲むことができる。
5.食事の総カロリーをコントロールする：高尿酸血症の患者は高脂血症、肥満、糖尿病などのメタボリックシンドロームを伴うことが多く、カロリーをコントロールすることで血中脂質、血糖などをコントロールすることができる。
高尿酸血症の患者さんには、通常の病院のリウマチ科や免疫科で詳しい診察を受け、医師の指示に従って標準的な治療と無理のない食事療法を行うことをお勧めする。