腎不全の患者は、鳩のスープを適度に飲むことができる。
腎不全とは、様々な原因で腎臓の機能が低下した状態を指し、主に吐き気や嘔吐、倦怠感、尿の味、息切れ、心不全、心嚢液貯留などの症状が現れる。 鳩のスープには各種ビタミン、カルシウム、鉄、銅、良質のタンパク質が豊富に含まれており、腎不全患者は鳩のスープを適切に飲むことができる。
しかし、鳩のスープの蛋白質含有量は高すぎるので、水腫の悪化を防ぐために、摂取量はあまり多くせず、塩分も控えるべきである。
腎不全患者には、低塩、低脂肪、良質の蛋白質の食事が必要で、カリウムとリンを制限する。 塩辛い料理、漬物などを少なくし、脂肪分の多い肉などを少なくし、タンパク質の総量を制限し、卵、牛乳、赤身の肉などの良質のタンパク質を摂り、バナナ、オレンジ、ナッツなどの摂取量を減らす。
腎不全患者は時間内に病院に行き、専門の医師の指導の下で、食事療法と薬物療法のプログラムを立てるべきである。