酢に漬けたトウガラシに特別な効果があるという研究はない。 山椒の実は同じ医食同源に属し、中部を温めて痛みを和らげ（脾胃を温めて痛みを和らげる）、虫を殺し、かゆみを和らげる効果がある。 調味料としての酢には、体に必要な栄養を補う栄養素が含まれている。
トウガラシは主に中寒の腹痛、寒湿の嘔吐・下痢、虫溜りの腹痛、湿疹のかゆみ、婦人陰のかゆみに用いる。 なお、陰虚火旺（体内の陰精が不足し、虚火が亢進している状態）の人は禁忌であり、妊婦は慎重に使用すること。
酢にはマンガン、鉄、カルシウム、リン、カリウムなどのミネラルや、チアミン、リボフラビン、ナイアシンなどのビタミンが含まれており、体に必要な栄養素を補うことができる。
不快感がある場合は、速やかに医師の診察を受けることをお勧めします。 薬を使用する必要がある場合は、医師の診断を受け、医師の指示に従って治療を行う必要があります。