肝硬変の食養生レシピ

肝硬変の食事療法レシピは.高タンパク.低脂肪.栄養豊富な食品の摂取.喫煙とアルコールの禁止.少量で頻繁な食事の確保.ゆっくりと噛んで飲み込むことなどが必要です。その食事は.以下のように段階別に分析する必要があります。1. 1.食道静脈瘤があり.出血しやすい患者は.オレンジ.ブドウ.団子などの棒状または難消化性の食品の摂取を避けるようにする.2.肝性脳症が発生した場合.食事でタンパク質の摂取をコントロールする.3.腹水が生じた場合.塩分の摂取をコントロールする必要がある。