薬用食養生。
ダイエットの原則
量を確保し.質を重視する
1日3食の食事
”朝食をしっかりとり.昼食を充実させ.夕食を少なくする”。
ダイエットのクロスワード
つまり.1.2.3.4.5.赤.黄.緑.白.黒である。
1.1日あたり250mgのカルシウムを含む牛乳を1袋。
2.主食は1食100g.1日300g～400g。
3。1日あたりの高タンパク食品の3人前を指し.各サービングは.赤身の豚肉の50グラムすることができます.または1つの卵で.または豆腐の100グラム.または魚やエビの100グラム。
4.4つのフレーズを指す.すなわち.粗と細（粗粒と細粒を混ぜる）.甘くない.塩辛くない（塩分は1日6～7グラム）.3.4.5食（トータルコントロール.複数食）.7.8食分満タン。
5.1日500gの野菜と果物.さらに食用油や調味料を適量摂取する。
赤：HDLを上げ.血行を活性化して動脈硬化を予防するために.1日50〜100ml以下の赤ワインを少量飲むか.1日1個のトマトを飲む。
黄色：にんじん.さつまいも.かぼちゃなどの黄色い野菜を指します。カロテノイドが豊富に含まれており.免疫力を高め.感染症や腫瘍にかかりにくくする効果が期待できます。
緑：緑茶や濃い緑色の野菜を指し.緑茶には抗腫瘍効果や抗感染症効果がある。
ホワイト：オート麦粉やオートミールのことで.1日50g食べると血中コレステロールや中性脂肪が低下し.糖尿病にも良い効果があると言われています。
黒：黒キクラゲのことで.1日10～15gを摂取すると.血糖値や血中脂質ステロールを下げ.糖尿病や高脂血症の予防に効果があると言われています。
食生活の3つの重要性
1.飲み水に気を配る
2.飲料水療法を提唱する
3.適度に水を飲む（2000ml/日.起床後.朝.昼.寝る前）。
おかゆ食の普及.水の衛生管理.お茶の適正飲用（抗がん作用.抗変異原作用.コレステロール・脂質低下作用.抗酸化作用.アンチエイジング作用）。
食事によるデトックス。
インゲン豆.豚の血.海藻.ニンジン.イチジク.お茶.テンペ.黒キクラゲ.粗めの穀物などがデトックスに役立ちます。
より多く食べられる特別推奨食品。
1.健康食品
カリフラワー.イチゴ.大豆.ヨーグルト.コリアンダー.サトウキビ.玉ねぎ.ニンニク.パパイヤ.モルト
2.美容食品。
黒ごま.マルベリー.デーツ.いちご.トマト.りんご.きゅうり.レモン.ひまわりの種.コイキングの種.黒豆.松の実.山芋.しいたけ
3.減量用食品。
きゅうり.かぼちゃ.サンザシ.セロリ.昆布.大豆.玉ねぎ.山芋.大根.レタス.りんご.じゃがいも
4.血圧降下作用のある食品
セロリ.ニンニク.ニンジン.クラゲ.昆布.サンザシ.タマネギ.ナス.トウモロコシ.リンゴ.柿.ハスの実.ケイパー.ホウレンソウ.たまり.トマト
5.尿酸降下作用のある食品。
キュウリ.キャベツ.ニンジン.ナス.トマト.ジャガイモ.レタス.インゲン.カボチャ.カツオ.ユリ
6.糖尿病患者はより多くの食糧を食べることができます。
山芋.かぼちゃ.ゴーヤ.葛.梅干.鯉.ほうれん草.コーンハスク.大豆.ダイコン
7 は.食糧の遊離基を取除くことができます。
ほうれん草.ねぎ.かぼちゃ.ねぎ.ピーマン.豆苗.トマト.にんじん.青梗菜などの野菜.大豆.くるみ.ピーナッツ.ピスタチオ.松の実.アーモンドなどの貝類.玄米や豚汁など。
8.公害に強い食品。
野菜.海藻.インゲン.キノコ.豚の血.パパイヤなど.果物の中ではリンゴが最も汚染防止に優れています。
9.胃がん予防効果のある食品
サンザシ.梅干.ひまわり.くるみ.キウイ.根茎.にんにく.クミン.なす.にんじん.だいこん.ねぎ.かき.ほたて.大豆.とうもろこし.さとうきび.しいたけ.銀きのこ.さるなし.がんもどき.ウルバ.パパイヤ.など。
10.肝臓がん予防効果のある食品
しいたけ.すっぽん.ミミズ.サンザシ.銀キクラゲ.卵.ハトムギ.など。
11.肺がん予防効果のある食品
かぼちゃ.大根.人参.アスパラガス.レンズ豆.ゆり.黒キクラゲ.山椒.にんにく.冬虫夏草.からし.蓮の実.もやし.くるみ.しいたけ.霊芝.ハトムギ.セージ.かき.雲耳など。
12.皮膚がん予防効果のある食品
ニンジン.ウルバ.クルミ.アスパラガス.など。
13.食道癌の予防効果を有する食品。
大根.菱餅.キウイ.根茎.サンザシ.梅干.ひまわり.大根.牡蠣.魚の膀胱.ガチョウの血.椎茸.お茶.リンギなど。
14.乳がんの予防効果がある食品
アーモンド.にんにく.かぼちゃ.にんじん.昆布.海藻.ウルバ.牡蠣.どじょう.クコの実.ハトムギなど。
15.腸がん予防効果のある食品
梅.アーモンド.イチゴ.クミン.ニンジン.モヤシ.アスパラガス.昆布.海藻.大根.ウルバ・ラクチュカ.ミミズ.小麦.サンザシ.トウモロコシ.さつまいも.シイタケ.茶葉.そら豆.など。
16.上咽頭癌の予防効果を有する食品
羅漢果.蓮の実.青果.レンズ豆.人参.大根.牡蠣.高麗人参など。
17.膀胱癌の予防効果を有する食品。
サンザシ.梅.ニンジン.アスパラガス.ポーリアなど
18.幅広い抗がん作用を持つ食品。
さつまいも.パパイヤ.なつめ.そら豆.トマト.豆腐.ゴーヤ.かたつむり.なまこ.いちじく.平茸.豚足.山羊乳.ヨーグルト.ビールなどなど。
薬膳セラピー。
1.漢方薬と気のお粥。
高麗人参.ハトムギ.アンゼリカ.甘草.皮.ブプレウルム.アスクレピ.アトラクチロデスなどを煎じたものを粥にする。 肉体疲労や体力の低下している方に適しています。
2.慰安婦の粥。
Chai Hu, Fu Ling, Atractylodes Macrocephala, Licorice, Peppermint, Radix Paeoniae Alba, Radix et Rhizoma Polygonatiの煎じ薬です。 イライラが体調不良の主な原因となっている方に適しています。
3.がんもどきとなつめのお粥。
甘草.小麦.ナツメの煎じ薬。 うつ病が体調不良の主な原因である方に適しています。
4.8羽の大切なニワトリたち
高麗人参.アトラクティロデス.甘草.アンジェリカ.ピール.チュアンシオン.牡丹.ポーリアと鶏の煮込み。 体が弱く.風邪を引きやすい人に向いている。
5.羅漢果と柿の餅粥。
羅漢果と柿ピーを取り.お粥を煮る。 咳やのどの乾燥が気になる方に適しています。
6.マルベリーケーキ
桑1000g.氷砂糖300g.ペースト状に煮て.1回10g.1日2回。 便秘.不眠症.腰や膝の痛み・脱力感.早期の白髪などにお悩みの方に適しています。
7.竜眼酸ナツメ粥。
龍眼肉15g.酸棗仁30g.茹で粥.しばしば服用.不眠症.パニック.記憶喪失などを治療することができます。
8.鶏肉の白い果実煮込み。
白果15g.蓮子15g.もち米15g.胡椒3g.黒鶏1羽を煮込んで.体力の低下.気血不足.少食.疲労感などを治療します。
9.冬虫夏草入り老鶏または鴨肉の煮込み。
冬虫夏草と一緒に鶏や鴨を煮込むと.気を益し.生命エネルギーを強化し.植物性の弱さと疲労を治療することができます。
10.巨人勝利のワイン
黒ゴマ.コーワの実.乾燥落花生を同量ずつ使い.ワインに浸す。 高齢者の風麻痺.手足の衰え.腰や膝の痛み・脱力感などに効果があります。