アレルギーがなければ、冷やしたインゲン豆のスープは一般的に人体に害はないが、女性の月経、胃腸に敏感な人は、月経痛やその他の不快感を引き起こさないように、食べることをお勧めしません。
インゲン豆の冷製スープは一種の食品なので、インゲン豆にアレルギーがない限り、適度な摂取であれば体に害はない。
また、緑豆スープは、緑豆に含まれるタンパク質、炭水化物、食物繊維などの栄養素を補うことができ、適度な摂取は健康を助長する。
緑豆100グラム当たりのカロリーは329キロカロリーで、そのうち炭水化物は62グラム、食物繊維は6.4グラム、タンパク質は21.6グラム、脂肪は0.8グラム、カルシウムは81ミリグラム、鉄分は6.5ミリグラムである。
ただし、女性は月経中に冷たいものを食べてはいけないため、月経痛などの不調を引き起こさないよう、月経中に冷やしたインゲン豆のスープを摂取することは一般的に推奨されていない。
胃腸が敏感な人の中には、冷やした食品を摂取した後に胃腸の痙攣を起こしやすい人がいるため、緑豆の高い繊維質と相まって、胃腸への負担を悪化させやすいので、胃腸が敏感な人の中には、冷やした緑豆スープの適用を控えた方が良い人も少なからずいる。
また、インゲン豆にアレルギーがある場合は、深刻なアレルギー反応を引き起こさないよう、摂取しないことが推奨されている。