ワインに漬けたナマコは一般的な食材で特別な効果はなく、飲んでも健康に害がある。 ナマコ100グラム当たりのカロリーは78キロカロリーで、そのうち炭水化物は2.5グラム、脂肪は0.2グラム、タンパク質は16.5グラム、ナトリウム塩は502.9ミリグラム、ナイアシンは0.1ミリグラム、カルシウムは285ミリグラム、マグネシウムは149ミリグラム、鉄は13.2ミリグラム、セレンは64マイクログラムである。 タンパク質、カルシウム、マグネシウム、鉄分、セレンの含有量はいずれも非常に豊富で、類似食品の中でも群を抜いている。 食材としてのナマコには病気を治す力はないが、含まれるこれらの栄養素は人間の健康に有益で、生体の機能を正常に保つのに役立つ。 ナマコのワイン漬けにはこれらの栄養素が含まれているが、通常の摂取量が少ないため、ナマコのワイン漬けを摂取しても体質改善効果を得ることは難しく、また飲酒は健康に害を及ぼし、様々な病気を引き起こす可能性があり、アルコール自体も第1種発がん性物質である。 普段はナマコを食べるだけでいい。 そのため、体調がすぐれない人は専門医の指導のもとで治療する必要がある。