糖尿病患者さんが果物を選ぶ際には.果物の糖度やグリセミック指数を参考にすることが必要です。 低糖質の果物とは.果物100gあたりの糖分が10g以下のものを指し.スイカ.キュウリ.オレンジ.グレープフルーツ.レモン.ライチ.桃.パイナップル.イチゴ.チェリーなどが低糖質果物としてあげられます。 中程度の糖度.つまり15％前後の糖分を含む果物には.バナナ.ザクロ.リンゴ.ライチ.マンゴーなどがあり.糖尿病の方でも少量であれば摂取することができます。 選びにくい果物としては.レッドデーツ.サンザシ.サルタナ.シナモンなどがあります。 糖尿病患者は.血糖値がうまくコントロールされていれば少量の果物を食べることができ.時間は食間.すなわち午前10～11時と午後4～5時の間にするのが望ましい。 また.次の食事の主食の摂取量を適切に減らし.総カロリー制限を超えないようにする必要があります。 血糖値のコントロールが悪いときは.果物の代わりにトマトやキュウリなど糖分の少ない食品を摂ることが推奨されています。
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