赤ワインを飲むことは.心臓病の予防や治療につながると考えられています。 今回は.疫学と生物学を通して.赤ワインの心血管系疾患への影響を科学的に探るべく.文献をレビューしています。 適度な飲酒は全生存率を向上させると考えられており.ここでいう適度とは.1日1～2杯の飲酒を指します。 38,077人の健康な男性を12年間追跡調査した結果.1日1〜2回.週に3〜4回アルコールを飲むと.心イベントが32％減少することが示された。 また.フランス人の食事は飽和脂肪酸が多い。 フランス人の冠動脈性心疾患の発症率の低さは.赤ワインの消費と関係があるのではないかと推測されている.いわゆる「フレンチパラドックス」である。 大規模な研究によると.赤ワインを飲むと冠動脈性心疾患や脳卒中のリスクが約半分に減少し.白ワインやビールには効果がないことが示唆されている。 アルコールに加えて.赤ワインに含まれるポリフェノールが動脈硬化を予防し.進行を遅らせる効果があると考えられています。 特にポリフェノールの効果は.血管が一酸化窒素を放出するようにすることで.抗炎症作用や血小板の活動を抑え.血管を保護する物質であると考えられる。 アルコールを飲まない人が.アルコールを飲むことによって心臓を守ることができるということを証明する証拠は.今のところ十分ではありません。 さらに.アルコール性心筋症.高血圧.不整脈.肝硬変.腫瘍.膵炎.神経障害.運動障害など.アルコールには重大な副作用があるという実験的・臨床的証拠が数多く存在します。 したがって.次のことが推奨されます：すでに大量に飲酒している人は.毎日飲むアルコールの量を減らす必要があります。 そもそもアルコールを飲まない人は.赤ワインを飲むことで心血管系疾患のリスクを減らす理由はありません。 運動.禁煙.血圧のコントロール.低脂肪食など.他のもっと確実な方法を検討すればよいのです。 すでに適量のアルコールを飲んでいる人は.この習慣を続けることができますが.アルコール摂取量を上げることで心臓が守られるという証拠はありません。 個人差があり.個人差がありますので.専門家のアドバイスを受けることをお勧めします。