胃酸過多の人は魚介類を食べないほうがいい。
魚介類の過剰摂取は胃粘膜を刺激し、胃腸の不快感を引き起こす。魚介類には大量のタンパク質が含まれており、胃酸の分泌を刺激し、胃酸が多くなり、胃粘膜の損傷を悪化させ、胃酸の逆流、胸焼け、腹痛などの不快感を引き起こす。魚介類には大量のタンパク質と微量元素が含まれており、胃酸の多い人が魚介類を食べると、下痢、腹痛、症状の悪化につながる。
胃酸過多の人は、消化の良い軽めの食事にし、雑穀粥、アルカリ性の蒸しパン、サツマイモ、カボチャなどを控えめにすると、胃酸を中和し、胃粘膜の炎症を抑え、消化を良くすることができる。 辛い刺激物や脂っこい食べ物は避けるべきである。
胃酸の多い患者は病院で治療を受け、医師の指導の下、無理のない食事療法を行うべきである。