1日に何個のデーツを食べればいいという厳密なルールはない。 一般的には、1日に5～10個のデーツを食べると良いとされている。
デーツは高カロリー食品に属し、100グラムあたり277キロカロリー、そのうち炭水化物75.0グラム、タンパク質1.8グラム、脂肪0.2グラム、食物繊維6.7グラム、カリウム696ミリグラム、カルシウム64ミリグラム、葉酸15マイクログラムを含む。
デーツを適度に摂取することで、人体に大量の熱量と大量の炭水化物を供給することができ、エネルギーを素早く補給し、血糖値を上昇させることができるので、空腹時や運動後のエネルギー補給に適している。 同時に、デーツは食物繊維が豊富で、腸の蠕動運動を促進し、腸の健康に役立つ。
しかし、デーツはカロリーと糖分が高いため、過剰摂取は禁物である。そうでなければ、糖分の過剰摂取につながりやすく、肥満やその他の健康問題を引き起こすことになる。 糖尿病患者は、健康に影響を与える血糖値の変動を引き起こしやすい、デーツを摂取すべきではない。
一般的に言えば、日付は、バランスの取れた食事を達成するために、他の食品と同時に、あまりにも多くの摂取量であってはならない、一日に5〜10を消費することができます。