赤いナツメヤシは脂肪、炭水化物、タンパク質などの栄養素を含み、キビは細かく加工されていないため、より多くの栄養素を保持し、キビはカロリー、炭水化物、カリウム、ナトリウム、亜鉛、ビタミンなどの栄養素が豊富で、2つ合わせて高い栄養価を持っています。 キビは細かく加工されていないだけでなく、より多くの栄養素を保持します。 この2つを一緒に粥にすることで、エネルギーを供給し、体に必要な微量栄養素を補給する役割を果たすことができる。 赤ナツメヤシとアワの粥は、回復期の病人や子供、出産直後の妊婦に適しており、軽くて栄養価の高い食品に属する。 紅棗粟粥は多くの効能があるが、糖尿病患者などすべての人が食べられるわけではなく、なつめと粟は特定の炭水化物を含み、食べ過ぎると血糖コントロールに適さない、胃潰瘍患者は食べるのに適さない、粟は食物繊維が豊富で、潰瘍を悪化させやすく、回復に適さない。