口で物を探る（口探索障害）はアルツハイマー型認知症で見られる。 アルツハイマー型認知症は.以前は65歳以前に発症すると早老症.65歳以降に発症すると老人性認知症と呼ばれていました。 口から物を探る場合の予防法は？ 高タンパク質食品.高ビタミン食品.高カロリー食品.脂っこいものを避ける.揚げ物を避ける.高塩分.高脂肪食品を避ける.などを摂ることをお勧めします。 果物：リンゴにはミネラルと多くのビタミンが豊富に含まれている。 生でも加熱しても食べられ.ドライフルーツやジャム.ゼリーにもできる。 リンゴは多くの甘い料理に使われる。 米：米からは炭水化物.タンパク質.食物繊維.ビタミンBが摂れ.体に必要なエネルギーが得られる。 炭水化物は通常.レボドパの効果に影響を与えない。 初乳：キャベツには鉄分.カリウム.ビタミンAも豊富に含まれている。 キャベツは生でも.調理しても.漬物にしてもよい。 食品を避ける コーヒー：刺激が強く.認知症を悪化させるので.できるだけ摂取を避ける。 ピーマン：飽和脂肪酸とコレステロールの過剰摂取は.体に悪影響を及ぼす。 また.食事中の過剰な脂肪は.レボドパ薬の吸収を遅らせ.その効果に影響を与える可能性があるので.できるだけ摂取を避ける。