痛風患者は、毛豆を適度に摂取することはできるが、大量に摂取することはできない。 痛風の発症は高プリン体食と密接な関係があるため、痛風患者は魚介類や動物の内臓など高プリン体食の摂取を控えるべきである。 大豆、鶏肉、鴨肉、豚肉などの中プリン体食は、痛風患者は少量であれば問題なく摂取できる。 しかし、大量摂取は避けるべきである。 また、痛風患者はビール、黄酒などのアルコール飲料を避け、心機能、腎機能が正常であれば、1日の水分摂取量を2.0L程度に増やし、過体重、肥満の患者は減量が適切である。 痛風患者は病院の膠原病科、免疫科、栄養科などの関連科で専門的な食事指導を受けることができる。