酢に浸したゴジベリーは朝でも夜でも食べることができ、朝は陽気を補うことができる。 夜は肝腎を補うのに最適で、クコの実には気血を補い、気血を整え、精神を安定させる作用がある。
クコは食用にも薬用にも使われる漢方薬の一種で、体を温める作用がある。 漢方では、陽気を補うには朝が一番良いと考えられており、朝にクコの酢漬けを食べると陽気が生まれ、陽気を補う役割を果たす。
夕方にクコの酢漬けを食べると、腎を養い、肺を潤し、喉の渇きを癒し、飲酒を促し、血を補い、心を静めることができる。 しかし、注意しなければならないのは、刺激的なものを飲んだり食べたりせず、良い習慣を身につけることだ。
クコの実の栄養価は非常に高いですが、それ以上摂取することはお勧めしません。