1.肉を全く食べないのも.肉を食べ過ぎるのもよくない。 蛋白尿が多いとき.血漿中のアルブミンが減少しているときは.肉.魚.卵.牛乳などを適度に補給しますが.肉の食べすぎで腎臓の負担を悪化させないようにしましょう。 腎不全.あるいは尿毒症になったときは.低タンパク食品を食べること.簡単に言えば.タンパク質の摂取量を慢性腎炎のときよりも半分に減らすことですが.栄養失調にならないように必須のαケト酸（カイトン）を摂取しなければなりません。 2.慢性腎炎の患者は塩分を控えた食品を食べるべきで.特別な患者でない場合は塩分を控える必要はない。 3.慢性腎炎の患者は.適切な野菜や果物を食べることができます。 ただし.ケシの実の桃は食べてはいけない.アンズやプラムは食べてはいけない.ドラゴンフルーツは控えめにしたほうがいい。 バナナはナトリウムとカリウムを多く含むため.腎臓病の患者さんには適さないので.食べない方がよいでしょう。 湿気と熱がある場合.患者はマンゴーやドリアンを食べてはいけない。 4.尿量が少ない人は.冬瓜.ヘチマ.スイカ.大根などを食べるとよい。 ただし.腎不全に高カリウムが合併している場合は.スイカは食べない方がよい。 5.高血圧の人は.レンコン（ただし.汚染されたレンコンは重金属を吸着する可能性があるので.食べない方がよい）.トウモロコシ.セロリなどを食べるとよい。 6.漬け物や缶詰はもちろん.企業が作る漬け物やキムチも.特に亜硝酸塩を多く含む半製品は食べない方がよいでしょう。 どうしても食べたいなら.新鮮で安全なものを自分で作ればいい。 干し豆や大根.キャベツなどは.まず水でもみ洗いし.天日で乾燥させた後.砕いて炒めて味付けすることも考えてみてください。 7.パフーズエッグやポップコーンなど.鉛を多く含む食品は食べない方が良い。 8.栄養高速.レッドブル.ブドウに適した.他のエネルギー補助食品を含むドリンクの様々なを飲むべきではありません。 9.腎炎の患者は.唐辛子.椎茸.黒キクラゲ.ニンニク.黄カリフラワーなど.腎炎の回復に寄与しない刺激の強い食品を食べないようにすること。 10.腎結石症患者は.「毛の生えた食べ物」を食べてはいけない。 また.腎臓病を悪化させやすいので.雄鶏.牛肉.羊肉.犬肉などのほか.エビ.カニなどの魚介類も食べないようにしましょう。 結局のところ.適切な栄養.軽い食事.毛の生えたものを食べない.十分な睡眠.適度な運動が.腎炎の回復と治療に有効である。 食べ物は.穏やかで新鮮.健康的なものが中心です。